Смокиня - нарязана, засадена и зимуваща градинар Pötschke
Инструкции за засаждане на смокини и грижи
Ботаническо име
семейство
класификация
Засаждане на смокини и местоположение
Смокините предпочитат слънчево пред частично засенчено място, ако е възможно със защитата на стена или стена на къщата. Почвата трябва да е глинесто-хуминена, варовита, влажна, но добре дренирана. Полезно е да го смесвате с изгнил компост. Баварската смокиня Violetta® е устойчива на замръзване почти навсякъде и следователно е лесна за обработка, дори когато е засадена със зимна защита. Вашето пространство се нуждае от 2-3 м². Кореновата топка трябва да бъде покрита със земя за около 5–10 cm, тъй като това я предпазва от изсушаване и от студ. Баварската смокиня също е много подходяща като контейнерно растение. Трябва обаче да се осигури добро снабдяване с вода и торове. Защото ако липсват хранителни вещества и вода, но също така и ако почвата в саксията е прегрята, плодовете се изхвърлят. Следователно трябва да предпазвате саксията от прекомерна топлина със сеялка или подложка от тръстика или да я потопите в земята в градината. Голяма саксия и добра почва за саксии, евентуално смесени с компост, са важни.
Грижа фиг
Смокините се торят ежегодно през пролетта с цялостен тор, който не е прекалено богат на азот и подчертава калия, който е широко разпространен в кореновата област - например зеленчуков фураж® за овошки. Контейнерните растения също могат да бъдат оплодени с течен тор.
Смокините обикновено се отглеждат във формата на храст. Възпитанието, подобно на храст, улеснява грижите и прибирането на реколтата. По-младите растения се подрязват няколко пъти, за да се постигне добро разклоняване. По-късно трябва да отрежете само малко и да премахнете предимно износени, кръстосани или мъртви издънки. Ако е необходимо изрязване на гръб или форма, това се прави веднага след прибирането на реколтата. Върховете на издънките не трябва да се съкращават по-късно, тъй като плодовете за следващата лятна реколта вече са създадени в последната трета от младите издънки.
Виолета® е много издръжлива, ако е била засадена на благоприятно място и увита в руно или мехурче. Сгушени близо до стена или стена на къщата и защитени от студени ветрове, смокините имат най-голям шанс за оцеляване. Дебел слой мулч, направен от листа, слама или плява, също би бил изгоден. По принцип, според информацията на селекционера, трябва да се засаждат само по-възрастни и поне тригодишни растения. Младите екземпляри трябва по-добре да бъдат презимувани в кофа в избата или на друго място без замръзване. По принцип всички баварски смокини, отглеждани във ваната, трябва да бъдат презимувани на хладно и светло място. Ако такова място не е налично, Violetta® също може да се презимува на тъмно, тъй като през зимата листата му падат. Температурите от 2–5 ° C биха били идеални. За да не стресирате прекалено много растенията, препоръчително е да ги дадете възможно най-късно и да ги изчистите отново възможно най-рано. Шофирането в жилищни помещения не е препоръчително, тъй като в противен случай голяма част от плодовете биха паднали за лятната реколта.
Събиране и съхранение фиг
Основният сезон на реколтата обикновено започва през юли. Дори след първата реколта с всеки следващ лист се развива нов плод. След това втората реколта се извършва от октомври до ноември, в зависимост от климата и времето. Обикновено само малка част от плодовете са узрели. По принцип трябва да берете само зрели плодове. Те се берат, когато могат да бъдат отделени от клона с лек натиск с пръст. Незрелите плодове се оставят да висят на смокинята през есента. Малките плодове (с големина около палеца) често узряват през следващата година при сухо, студено зимуване. По-големите плодове могат да пострадат от замръзване поради по-високото си съдържание на вода. След това те се разделят през пролетта. Прясно събраните смокини могат да се съхраняват в хладилник 1-2 дни. По-добре да го ядете прясно.