Гликемичен индекс - Вашият инструмент за отслабване на Moana Club
Здравейте на всички и добре дошли в блога на Moana Club.
След няколко години, прекарани с вас, решихме да направим нова стъпка, като ви предложим нашите съвети под формата на статии.
Как да се храните, да изберете храната си, как да изпълните конкретно упражнение, обяснения по конкретна тема, рецепта ... Ще знаете всичко, за да постигнете допълнителен напредък и да постигнете целта си.
И за тази първа публикация в блога избрахме важна тема за контрол на теглото: гликемичният индекс.
Какъв е гликемичният индекс?
Гликемичният индекс е инструмент, който класифицира храните според техния гликемичен "индекс", тоест способността им да повишават нивото на кръвната захар.
Защо това е важно? Защото, по-просто казано, колкото по-високо е нивото на кръвната Ви захар, толкова повече ще сте склонни да наддавате с течение на времето (чрез натрупване на мазнини) и вероятно ще развиете заболявания като диабет или сърдечно-съдови заболявания.
За да използвате гликемичния индекс, е много просто. Просто трябва да изберете и да ядете храни, които имат нисък гликемичен индекс в 80% от случаите. По този начин лесно ще контролирате нивото на кръвната си захар, ще качите много по-малко тегло и ще намалите риска да бъдете засегнати от заболявания, свързани с прекомерна консумация на захари.
Гликемичният индекс дава на всяка храна „оценка“ между 0 и 100, което показва нейната сила на кръвната захар. След това има 3 категории храни:
- Между 0 и 50: нисък гликемичен индекс, консумацията не представлява риск,
- Между 50 и 70: среден гликемичен индекс, консумирайте умерено,
- Над 70: висок гликемичен индекс, избягвайте колкото е възможно повече.
Казано по-просто, силно се препоръчва да се консумират 80% от храните от първата група. За да проверите таблицата с храните, отидете тук.
Гликемичният товар за преодоляване на границите на гликемичния индекс.
Една от основните слабости на гликемичния индекс е неспазването на количеството. По този начин ще се изкушим да избягваме някои храни, които всъщност са много здравословни поради своя гликемичен индекс, без да отчитаме консумираното количество.