Савойски палачинки »Рецепти

от Andy Публикувано на 1 юли 2000 г. Актуализирано на 2 декември 2019 г.

савойски

Количество: 1 няма налична информация.

Състав:
1 савойско зеле
сол
5 яйца
1 чаша заквасена сметана (заместете 100 г заквасена сметана и
150 г крем крем)
прясно смлян пипер
1 супена лъжица суха червена боровинка
200 г брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
около 10 с.л. Масло

Отстранете външните изсъхнали листа от савойското зеле. Осем листа
отлепете, използвайте останалото зеле в противен случай. Зелевите листа
Оставете да къкри в подсолена вода за три минути. Извадете и добре
Изцедете. Нарежете ребрата на зелето с остър нож.
Яйца със заквасена сметана, една и половина чаени лъжички сол, прясно смлян пипер,
Смесете червеника, брашното и бакпулвера до гладка смес. Поставете зелевите листа вътре
Потопете тестото в горещо масло на умерен огън от двете страни
Печете кафяво. Поддържайте на топло във фурната, докато сервирате.

Съвет: Можете също да използвате остатъци от зеле на ленти за тази рецепта
отрежете се. Поставете тестото в тигана с ивици зеле отгоре
намажете и изпечете, както е посочено.

* Приблизително 655 калории/2739 джаула на порция
** Статия: 164 от zer.t-netz.essen
От: [email protected]

Ключови думи: ZER, савойско зеле, палачинки, зеленчукови ястия