Няколко идеи за рецепти за балансирани детски менюта
Изчерпвате вдъхновение, когато е време за обяд или вечеря? Не се паникьосвайте, ние ви даваме няколко идеи за добри менюта, които да подготвите за вашето семейство, така че малките и големите деца със сигурност да се забавляват, докато ядат зеленчуци, плодове, но и млечни продукти. Няма повече пълни чинии в края на храненето, ще накарате всички да се съгласят веднъж на масата.
Не винаги е лесно да принудите детето си да се храни здравословно и особено да го накарате да яде всичко. За правите балансирани и вкусни менюта през цялата седмица, не се колебайте да "прикриете" зеленчуците в рецепти, които се харесват на всички. Освен това има много съвети, за да помогнете на детето си да харесва нови храни и да яде повече плодове, риба и млечни продукти. Нека не забравяме това представянето на плочите е много важно. Разнообразното и внимателно поднесено меню винаги ще ви накара да искате повече от вулгарно парче пържола, придружено от зелен фасул и което променя вечните черупки от паста с шунка.
Бъдете креативни по време на хранене. Сега е моментът да се отдадете, като готвите за тези, които обичате, различни менюта всеки ден, играейки с цветове, форми и текстури. Целият смисъл е да се насладите на яденето на ястие, приготвено с любов и споделете хубава храна със семейството, защото е важен момент, когато обменът трябва да се осъществи и където всички се отпускат. Даваме ви няколко идеи за менюта, предястия, основни ястия и десерти, които да приготвите за обяд или вечеря, които ще зарадват както вашата любима, така и вашите деца.
Добре обмислени предястия
Започваме в началото със предястието, което за предпочитане трябва да е леко, за да има място за останалата част от храненето. Защо не опитате мини-кишовете. Визуално е красиво и колкото по-малко е, толкова повече ви кара да искате. За съставките зависи от вас, защото има безброй възможни комбинации. Лорейн киш с бекона и пресния крем са от съществено значение, но не е само това. Кишовете с моркови и настърган кашкавал са добър вариант. Той също съществува провансалската версия, с домати, риба тон, зелени маслини, версията за риба тон или сурими, много лесно, този с праз и козе сирене, този със сьомга ... Накратко, ще разберете, сам или с малко зелена салата, кишът е идеалният вариант да зарадвате гастрономите.
В същия жанр има мини-пици, които винаги са много успешни по време на хранене. При доматите, гъбите, маслините, тиквичките, шунката или дори рататуя не липсва избор на съставки. Също така е добър начин да накарате детето си да яде зеленчуци, като ги „скриете“ в рецептата.
Като начало има и сурови зеленчуци (например табуле, настъргани моркови, нарязано на кубчета цвекло с винегрет, гъбена салата, репички в масло, зелена салата ...), които могат да се сервират твърдо сварени, меко сварени или меко сварени яйца. Меко сварените яйца също са много популярни сред децата, особено ако чашата за яйца има забавна форма. Времето за хранене ще се превърне в игра.
Когато настъпи зимата, отново е възможно да се подготвите супи, кадифени (или дори гаспачос, които могат да се ползват в средата на лятото). Грах, сладки картофи, тиква, тиква, спанак, кестени, моркови, броколи ... Имате карт бланш за зеленчуците да се смесват. Ако супите не са любимото предястие на вашето дете (или основно ястие), не се колебайте да го опитате. добавете малко фиде, лъжица крем крем или дори Кири.
Ястия искате ли тук
След това отиваме до основното ястие, което може да е малко по-голямо от предястието. Защо да не изберете лазаня. Дали това е традиционната рецепта с кайма, доматен сос и моркови или преработена и вегетарианска версия, зависи от вас. Още веднъж, това е добър съвет за детето ви да се наслаждава на зеленчуци като тиквички, леща, спанак или дори чушки, които сте приготвили вътре.
Идея за ястие, което ще зарадва цялото семейство е рецептата за домашно кюфте (било то телешко, пилешко или свинско) мариновано в сос от домати и лук, с малко магданоз или босилек. Придружени с бял ориз или шафран, пюре от моркови или малко зеленчуци отстрани, те няма да останат дълго в чинията на детето ви ... Също така знайте, че е възможно да се правят рибни топчета с вместо червено или бяло месо.
Ако в края на храненето ви останат малко кюфтета, защо да не ги използвате, за да ги направите овчарски пай ? Ще ви трябват само картофи, лук, няколко стръка магданоз и настъргано сирене или сирене raclette.
Скарите също са начин да довършите остатъците от предния ден. Гратин от тестени изделия, тиквички, риба, карфиол, патладжан или картофи, всичко е възможно с почти всяка съставка !