На масата на здравето - разговор с диетолога Nyikos Rachel Partner Medical
8200 Veszprém, Vörösmarty tér 4.
- За нас
- Нашите специализирани клиники
- Разследвания
- Лаборатория
- Нашите лекари
- Нашите цени
- Блог
- Мениджърски скрининг
- Карта за подарък
- Нашите партньори
- Здравноосигурителни каси
- Работно време
- Контакт
Здравен разговор с диетолог Nyikos Rachel
Дори в личния живот той спазва здраво стриктно здравословния начин на живот?
Не бих казал, че това е строго, тъй като се храня здравословно от дете, сега стана рутина и естествено. Разбира се, фактът, че съм израснал в малко селце в Бакони, където приготвяме по-голямата част от храната от зеленчуците и плодовете, които произвеждаме, само че отидохме в магазина в най-необходимите случаи. Освен баба ми, правех доста трикове и практики в кухнята. В днешно време се опитвам да ги развия в допълнение към моя опит и да ги използвам в полза на моите пациенти под формата на идеи и съвети.
Той обаче избяга от малкото село Бакони в колеж. Диетологията беше ясна?
През 2013 г. завърших четиригодишното си обучение във Факултета по здравни науки на Университета в Печ и станах диетолог. За мен е важно да мога да правя нещо, което не само работи, но и отговаря на възгледа ми за живота. Освен това дори мога да помогна на други хора, правейки картината още по-пълна.

Отлепете завесата, ако някой все още не знае какво точно прави диетолог?
Ако искам да го кажа професионално, диетологията е науката за храненето. На практика от тях се иска основно да ни помогнат да съставим различни диети. Това могат да бъдат здравословни, превантивни диети, но след като болестта ви е ударила главата, ние също можем да ви помогнем да се възстановите, като разработите правилната терапевтична диета. В допълнение, ние също помагаме да покажем посоката на това какво всъщност е здравословното хранене в рамките на лекции и работни срещи.
Това означава, че ядете само зеленчуци с плодове?
Изобщо, а дори и за здрав човек, всичко влиза в гъвкави граници. Казвах, че няма забранени храни, а само количества, които трябва да се избягват. Ситуацията е различна, ако вече имате заболяване. В този случай диетата е средство за лечение. Но няма храна, която да е очевидно добра или явно лоша за всички. Това зависи от текущото състояние на индивида и ние ви помагаме да разберете коя диета е най-подходяща за вас. Но е погрешно схващането, че диетолозите се занимават само с диабетици и тези, които искат да отслабнат.