Моята малка салата г; летни краставици и домати - Line Lisboa Et Cie

Краставица, домат, лук и риган

моята

Опитах тази салата отдавна в ресторант на Алгарве в Португалия и тя отново е на масата ми! Нищо твърде сложно, но размерът на много малки кубчета и изсушеният риган придават на тази 100% органична салата много приятен вкус. Да вкусим като предястие, да подбудим апетита си !

Съставки

  • 3 малки червени домата; 200 до 250 гр
  • 1 краставица; Приблизително 250 гр
  • 1 малка червена или бяла глава лук; 100 гр
  • 1 супена лъжица сушени листа от риган
  • 5 супени лъжици необработен зехтин
  • 3 супени лъжици оцет от червено вино
  • Солено цвете

За 2 човека

  • Време за приготвяне: 15 минути
  • Време за почивка: 1 час в хладилника
  • Ниво на трудност: Много лесно

Подготовка

Измийте доматите и краставицата, след което ги подсушете.

Нарежете доматите на 4, отстранете семената, след това ги нарежете на много малки кубчета.

С белачка отстранете частично кожата на краставицата. Разрежете го на 4 по дължина, след това извадете семената с нож, след това с лъжица. Нарежете на малки кубчета.