Моята борба с захаросана захарна лимонова фруктоза - Възстановяване
Изглежда, че захарта, която ядем в големи количества, прави западните ни общества наднормено тегло. А захарта, освен кухините, едва ли се споменава като основен виновник за нашето затлъстяване. Защо?
Захарта обаче е враг. Не толкова качеството на захарта е съществена част от нашата диета, а по-скоро астрономическите количества, които хранителната индустрия влага в своите продукти. Не е необичайно да видите така наречените леки продукти с примерно 25% захар в състава си! Традиционно диабетиците често трябваше да внимават за захарта, която ядат, но са все по-малко сами ...
Докато мазнините се признават за отрицателни за тези, които искат да контролират теглото си, трябва да се знае, че те се усвояват, като се трансформират от тялото в ... захар. Именно тази захар се съхранява най-вече в мазнините ни, а не в мазнините, които ядем. Показателен пример: Бих могъл да изпия литър зехтин, без да качвам килограми, но нека се опитаме да направим същото със захарта ... Ако захарта е толкова лоша, защо да ям толкова много? Причината е проста: тъй като в индустриален план това е необичаен продукт: евтин, произведен на място, той помага да се запази храната и да й се придаде сладък вкус, от който бързо се пристрастяваме. Достатъчно е да се каже, че едва утре предния ден ще видим сладкиши без захар, освен ако не платим цената, непременно прекомерна.
Въз основа на това наблюдение се запътих да търся храни, които бих могъл да намокри в чая си или в инфузията си, обикновено бисквитки. И там, на завоя на отдел Intermarché, попаднах на марката " Възвърнете", Марка Интермаркет по отношение набио магазин за хранителни стоки. Обещанието: тези сладкиши са „здравословни“, с високо съдържание на фибри, ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на захари. Всичко, за да угоди на мен и моите 15 излишни килограма. Biscuiterie de l'Abbaye произвежда тези сладкиши от името на Intermarché, така че е френски продукт.