Как да готвя кондензирано мляко, готвене с вкус!
Ще ви разкажем как да готвите кондензирано мляко в тенджера, микровълнова фурна и фурна, както и да споделяме рецепти за вкусни сладкиши.
Как да готвя кондензирано мляко в тенджера
Всичко, от което се нуждаете, е кутия кондензирано мляко и голяма стара тенджера. Оставете вода в тенджера да заври. Уверете се, че събраният от вас обем течност може напълно да покрие кутията с кондензирано мляко.
Отстранете хартиения етикет от кутията. По време на готвене лепилото може да остане на повърхността и да се придържа към тигана. Ето защо трябва да вземете стария контейнер, за да нямате нищо против да го изхвърлите.
Потопете внимателно кутията с кондензирано мляко във вряща вода. По-добре да направите това с щипки или решетъчна лъжица. Бурканът трябва да е стабилен, с главата надолу, в противен случай ще се търкаля, отскача по време на готвене и ще издава досадни звуци.
Гответе кондензираното мляко на бавен огън в продължение на три часа. Важно: винаги се уверете, че водата напълно покрива буркана, в противен случай кондензираното мляко може да експлодира. Ако е необходимо, просто добавете вряща вода в тигана.
Използвайте щипки или решетъчна лъжица, за да извадите буркана от тенджерата и да го оставите да се охлади до стайна температура. В никакъв случай не охлаждайте вареното кондензирано мляко в студена вода и не го отваряйте преди време: може да експлодира. След като свареното кондензирано мляко се охлади, отворете го и разбъркайте до гладка смес.
Как да готвя кондензирано мляко от нулата
Ако нямате доверие на производителите на кондензирано мляко, можете да го направите сами от нулата. Състав: 1 литър мазно мляко (по-добре е да вземете домашно или закупено в магазина максимално съдържание на мазнини); 450-500 г захар.