Яжте като нашите предци, които клинирам

По-малко тестени изделия и хляб, но повече протеини и мазнини. Риба и месо, както и плодове и зеленчуци - не само спортистите с диета от каменната ера (палео) могат да подобрят представянето си, но всеки може да допринесе за здравето си. Всичко зависи от правилната комбинация от въглехидрати, мазнини и протеини: Палео храненето е свързано с адаптиране на нашите хранителни навици по-тясно към това, за което всъщност са предназначени нашите гени. Съответно се препоръчва за тази форма на хранене напр. да консумирате около 20-30% протеин. За разлика от сегашния ни прием от само 15%.

яжте

Повишеният прием на протеини не означава свински шницел, а по-скоро прясна риба или постно месо от дивеч. Храненето от каменната ера не означава ядене само на месо и риба. Но в значителна степен и плодове и зеленчуци. Защото нашите предци са били не само ловци, но и събирачи. Преди всичко нашите предци са консумирали значително по-малко въглехидрати. Днес потреблението е около 55%, като този процент се постига главно чрез зърно и рафинирана захар. Точно този вид храна не беше в менюто на нашите предци. Плодовете и зеленчуците също съдържат въглехидрати, но в много по-здравословна форма, тъй като съдържанието на растителни фибри тук е много по-високо.

Заключение: тук по-малкото е повече и правилният избор е това, което има значение. Определено ще намерите интересни рецепти под съвети за книги.