Хляб от елда и семена # веган - лакомство според Анджи
Сряда, 15 април 2020 г.
Елда хляб &#вегетариански семена
Здравейте приятели,
мина известно време, откакто направих домашен хляб. Но с настоящия контекст си казах, че това е най-доброто нещо, което трябва да направя!
Споделям с вас моята много проста рецепта, която може би ще ви зарадва!;)
Както ви казах, това е прост и бърз хляб (общо 2 часа с бързото програмиране на хляб на машината за хляб Croustina, с включено време за печене - което също е идеално, тъй като при печене в машината за хляб няма да използвате фурната), но бъдете сигурни, че можете да печете хляба си без машина!
За малкото докосване на причудливостта и в сравнение с това, което е останало в шкафовете ми (изисква се затваряне), добавих брашно от елда и семена, но това е напълно по избор. От вас зависи дали просто си харесвате добър обикновен хляб или нещо по-оригинално.
За експресна версия използвах дехидратирана мая. Обикновено не обичам да го използвам и въпреки това съм толкова доволен от резултатите, за експресен хляб, че съм готов да използвам повече (въпреки че, разбира се, все още предпочитам прясната мая).