Фитнес рецепта за чийзкейк с настъргано тесто и протеини - GymBeam Blog
Представете си комбинацията от нежното шоколадово тесто и вкусния вкус на сладкото сирене. Точно това предлагаме Фитнес рецепта за чийзкейк, което sp ви радва както на вкус, така и на богат прием на протеини. Трябва да го опиташ!
Съставки за тесто:
- 150 г незабавна овесена каша
- 70 мл вода
- 40 г протеин с вкус на шоколад
- 5 лингуриксилитол (брезова захар)
- 3 чаени лъжички кокос (разтопен)
- 3 супени лъжици какао
- 2 жълтъка
- 1 супена лъжица разтворими влакна от депсилиум
- 1 супена лъжица бакпулвер
Съставки за пълнежа:
- 300 г по-твърдо сладко сирене
- 250 г меко сладко сирене
- 30 g протеин с вкус на ванилия
- 3 белтъка
- 1 чаена лъжичка ароматни капки с аромат на ванилия
- Шипка сол
- хвърчило за декорация
Инструкции:
Отначало разбъркайтеовесени ядки, вода, протеини, ксилитол, масло, какао, яйчни жълтъци, псилиум и бакпулвер. Омесете сместа Кумана до е формиран тесто без бучки. Поставете така приготвеното тесто приберете в хладилник за един час.
Междувременно,пригответе пълнежа, като разбиете белтъците с щипка сол. След това смесете всички останали съставки - Извара, протеини и ароматни капки, и в края внимателно добавете белтъците на яйце, така че пълнежът да остане пухкав.
След час извадете тесто от хладилника и сложете го на едрото ренде. мястополовината от тесто приготвена под формата на печене (използвах форма за печене с размери 22 х 22 см), изгладете го леко на ръка и сложи отгоре приготвен пълнеж от сладко сирене. Добавяне останалото тесто отгоре на тортата и загладете, отново, леко на ръка.
Изпечете тортата в предварително загрятата фурна на 170 ° С за около 35 минути. След като го извадите от фурната, тортата ще се втвърди и след това можете да я държите в хладилника. Гарнирайте с пресни малини и тя е готова да й служи. Пожелаваме ви отлично гастрономическо изживяване!