Филета от костур от езерото Женевско езеро - Ma Nature 2

Филета от костур от езерото Женевско езеро

Петък е пазарен ден в Евиан ле Бен.

костур

Живея на няколко километра и не ходя често там .
Задължение в този очарователен град и тук вървя по щандовете на този доста малък пазар.

Плодовете и зеленчуците се обединяват и вниманието ми е привлечено от сливи, които не са нито големи, нито малки, нито красиви, нито грозни.

Сливи, израснали по този начин, със силата на природата, без химически обработки.

Познавам в продавачката дама от моето село. Тя продава реколтата си от плодове и зеленчуци на пазара от години. Бяхме съседи отдавна и с удоволствие отивам да я поздравя. Разговарям дълго и й купувам сливи, защото искам да направя баница.

Рецептата ще е за утре.

Няколко стъпки по-нататък, Meillerie рибарник е там и виждам някои наистина красиви филета костур.

Отивам! Оставям се да се изкуша и правя покупката си.

Вкъщи приготвям храната си.