Диета, богата на картофи, може да повлияе на черния дроб

Диета, доминирана от скорбялни храни като картофи, бял ориз и бял хляб, може сериозно да повлияе на функцията на черния дроб, според проучване на американски изследователи, публикувано в списание Obesity, информира bbc.co.uk.

Храните с висок гликемичен индекс - които бързо се усвояват от организма - могат да допринесат за чернодробна дисфункция, „мастния черен дроб“, който е едно от „тихите заболявания“.

Както подсказва името, в случая на „мастния черен дроб“ мазнините се отлагат около органа и с течение на времето това може да бъде фактор за появата на чернодробна недостатъчност.

Изследователи от педиатричната болница в Бостън откриха това при проучвания на морски свинчета.

ПОСЛЕДНИ НОВИНИ

Изобретателят на ваксината Covid-19 знае кога животът ще се нормализира. "Много съм уверен"

Ваксина BioNTech-Pfizer: Какво е повече от 90% ефективно. Разликата между ефективност и ефективност

Парламентарни избори Румъния. Еднозначният вот скоро стана история: Той се роди трудно и умря бързо

КОРОНАВИР 16 ноември. Положението по окръзи. Почти 1000 дела в Столицата. 18 окръга с над 100 случая на COVID-19. ПЪЛЕН СПИСЪК

Изследваните животни са били хранени в продължение на шест месеца или с храни с висок гликемичен индекс, или с продукти с нисък гликемичен индекс.

Гликемичният индекс е начин за измерване на скоростта, с която енергията, извлечена от храната, се абсорбира от тялото. Храни с висок гликемичен индекс бързо се абсорбират в кръвта, причинявайки високи нива на кръвната захар, което от своя страна води до повишаване на нивата на инсулин. Тъй като нивата на инсулин се повишават, нивата на кръвната захар бързо падат, причинявайки замайване. Поради тази причина храни с висок гликемичен индекс трябва да се ядат само от време на време.

След шест месеца проучване, морските свинчета, хранени с два пъти по-висок гликемичен индекс, са имали двойно повече телесни мазнини, кръв и черен дроб.