Анаеробен метаболизъм Анатомия и физиология
Метаболизмът е група от химични реакции, които протичат в клетките на живите организми, за да поддържат живота. Тези процеси позволяват на организмите да растат и да се размножават, да поддържат структурите си и да взаимодействат с околната среда. Терминът "метаболизъм" също се отнася до химични реакции, които протичат в живите организми, включително храносмилането и транспорта на вещества в и между различни клетки, като в този случай връзките между клетките се наричат междинен метаболизъм.
По лични причини повечето хора искат буден метаболизъм, който позволява консумация на всякакъв вид храна и заседнал начин на живот. Метаболизмът е скоростта, с която тялото използва енергия, особено чрез изгаряне на мазнини и глюкоза. Измерва се в калории или по-правилно в килокалории. Теоретично, колкото по-буден е той, толкова повече храна може да се консумира без риск от затлъстяване. Метаболизмът на човек обаче се управлява от определени фактори.
Фактори, които контролират скоростта на метаболизма
Енергийните пътища на тялото
Разбирането как хранителните вещества като въглехидрати, мазнини и протеини се консумират от тялото в покой и по време на активност помага да се осигури ефективно хранене. Тези хранителни вещества се превръщат в енергия под формата на аденозин трифосфат или АТФ. Тогава енергията, освободена от разрушаването на АТФ, позволява на мускулите да се свиват. Всяко хранително вещество обаче има уникални свойства, които определят как се превръща в АТФ.
въглехидрати са основните хранителни вещества, които осигуряват енергия за физическо усилие с умерена до висока интензивност, докато мазнините могат да осигурят физическо натоварване с ниска интензивност за дълги периоди от време. Протеините обикновено се използват за поддържане и възстановяване на телесните тъкани и обикновено не се използват за енергия.
Тъй като тялото не може лесно да съхранява АТФ и това, което се съхранява, се консумира за няколко секунди, по време на тренировка е необходимо непрекъснато обучение за АТФ. По принцип двата основни начина, по които тялото преобразува хранителните вещества в енергия, са:
- аеробен метаболизъм (с кислород)
- анаеробен метаболизъм (без кислород).
Тези два енергийни пътя могат да бъдат разделени непрекъснато. Най-често това е комбинация от енергийни системи, които осигуряват енергията, необходима за усилията, и нейната продължителност и интензивност, определящи използвания метод.
Анаеробна ATP-CP пътека
Анаеробен метаболизъм - гликолиза
Аеробен метаболизъм
Той осигурява енергията, необходима за дългосрочни дейности. Използвайте кислород, за да превърнете хранителните вещества в АТФ. Тази система е по-бавна от анаеробната, тъй като разчита на кръвоносната система за транспортиране на кислород до мускулите, преди да образува АТФ. Аеробният метаболизъм се използва особено по време на продължителни упражнения, като е по-малко интензивен и по-малко непрекъснат за дълги периоди от време.
По време на упражнения спортист ще премине през тези метаболитни пътища. Когато тренировките започват, АТФ се произвежда чрез анаеробен метаболизъм. С увеличаване на сърдечната честота и дишането има повече наличен кислород и може да бъде заменен от аеробен метаболизъм, който ще продължи до достигане на максималния праг на млечна киселина. Ако този праг бъде надвишен, тялото вече не може да осигурява кислород толкова бързо, за да генерира АТФ, като отново се замества от анаеробен метаболизъм. Тъй като тази система е краткотрайна и нивото на млечна киселина се увеличава, интензивността не може да се поддържа и спортистът ще трябва да намали физическото усилие, за да отстрани млечната киселина.
Хранителни вещества, използвани от енергийните системи
Хранителните вещества се преобразуват в АТФ в зависимост от интензивността и продължителността на активността, въглехидрати като основно хранително вещество, което осигурява енергията от умерен до висок физически интензитет, и мазнини освобождаване на енергия по време на упражнения с ниска интензивност. Мазнините са много добър източник на енергия за дългосрочни събития, но не са подходящи за спринтове с висока интензивност. Ако физическото усилие е с ниска интензивност (под 50% от максималната сърдечна честота), мазнините са достатъчни, за да поддържат активността в продължение на часове или дори дни, докато е наличен кислород.
Тъй като интензивността на физическото натоварване се увеличава, метаболизмът на въглехидратите поема контрола, като е много по-ефективен от мазнините, но с ограничени енергийни резерви. Резервите от гликоген могат да поддържат усилията около 2 часа при умерен до висок интензитет, след изчерпване на отлаганията и липса на тяхното заместване (консумация на захар) спортистът ще спре внезапно. Физическото натоварване може да продължи с умерена до висока интензивност, ако консумирате лесно смилаеми захари.