Рецепта от пържена оризова пилешка храна - Начало Сладък дом

The House Special - напълно зареден, фантастичен пилешки ориз ! С осолено пиле, зеленчуци, пухено яйце и солен пудинг бекон, тази рецепта си заслужава ядене за всеки пържен ориз.

Не се заблуждавайте с рецепти, които твърдят, че са по-добри от изваждането, за всяка подагра не е необходимо нищо повече от соев сос. В полза на някои автентични пържени пилешки оризи, поискайте повече от вашия приятелски местен китайски ресторант!

Пържен пилешки ориз

След като приготвих обикновен ориз в понеделник, за разлика от подобни на акари хибриди, мислех, че ще следвам бърза и лесна рецепта днес. Използването на ориз Естествено. Моят ' Специална къща ' Пържен пилешки ориз ! 😂

Знам, че пърженият ориз е очевидно право на първи отказ, а не първото, което споделих с него. Разбира се, исках да споделя рецепта за пържен пилешки ориз, която никога досега не съм правила, защото макар и да е гладко някой да каже: „О, сготви само малко, преди да сготвиш цялото нещо, хвърли чантата!“ „В бележките на моята ежедневна рецепта за всеки пържен ориз е просто по-чисто да има рецепта, посветена на пържен пилешки ориз.

И наистина нивата са малко по-различни. 🙂

Кой от вас се нуждае

Това е, което ви трябва за всеки пържен пилешки ориз.

В полза на соса от пържен ориз:

• Соев сос - или светлината, или за целите са добри тук. НЕ използвайте тъмен соев сос, той е твърде интензивен. Подправките Меги също работят, но намалете количеството на подправките с малко (това е солено!).
• сос от стриди може да бъде заменен с рибен сос + сос хойсин (най-добрият!) или плавно заменен с сос хойсин (дори ако имате лек китайски аромат с пет подправки, който е вкусен!)
• Китайско вино за готвене (вино Shaoxing) (или Mirin или сухо шери) е ' тайна съставка ' в пържен ориз. Наистина искам да ви насърча да го прегърнете, ако можете (или мирин или сух шери), защото това прави най-голямата разлика и повишава гравитацията и дълбочината с какъвто и да е сос, за да го превърнете в китайски пържен ориз! Няма алкохолни Вижте бележките за рецептите, използвайте пилешки или зеленчуков прах/гранулирана облачност.

И за всяка добавка:

• Еднодневен варен ориз поставя се в хладилник - защото какъвто ориз стане сух и ронлив, това е необходимо, за да запазите пържения си ориз да не е лепкав и порест.
• сланина - защото добавя много вкус към пържения ориз и е второто най-добро право на първи отказ за всеки китайски колбас (който е скъп в неазиатските магазини) или китайско свинско барбекю (никога не е останало!), което ресторантите обикновено използват. Шунката дори е идеална!
• Прибрани зеленчуци - Движете се с каквото искате тук, цялото това, което можете да правите с нарязване на кости и печене. Обикновено използвам корен от моркови, замразена царевица и замразен грах (прост, бърз, класически китайски).
• яйце - защото обичаме пухкавите миди в пържен ориз!
• Groenui - за всеки малка част от разходване и нюанс;
• пиле - О, да, защото е ' n Пилешки пържен ориз! 😂 (Възприемайте себе си безпрепятствено да се подчинявате с други протеини)
• Лук и чесън - Основна ароматна основа.

Как да го направим

Както при всички пържени картофи, пърженият пилешки ориз се събира много бързо веднага след като започнете да готвите, така че цялото се нарязва и е готово за хвърляне в уока или в каквато и да е тава!

Единственото нещо, което трябва да се подчинява, е това Първо готвя това яйцеСлед това го извадете и го поставете обратно по-късно. В моята класическа рецепта за всяка гарнитура „Пържен ориз“ готвя яйцето, без да го обяснявам - с което можете да се измъкнете, защото по-малко ' добър ' в пържения ориз, така че да е достатъчно лек за главата.

Има повече от добри продукти за пържен пилешки ориз. в него и ако се опитате да готвите цялото, след като го получите '

Които сервират с пилешки пържен ориз

За да се почувствате добре, сервирам го като храна, защото ако приемете, че пърженият ориз е въглехидрати, тази рецепта наистина пита само 2 чаши варен ориз в сравнение с така да се каже 4 чаши други "добри" (Пиле, зеленчуци, бекон).

Не звучи така, за разлика от тях снимките изглеждат точно както трябва - като напълно зареден пилешки пържен ориз!

И разбира се е време да действаме като страна на всичко китайско или азиатско, за разлика от това ще избягвам много силни неща като аромати на Kapow като тайландско червено къри или кунг пао пиле, защото този печен ориз има приличен аромат.

Разбира се, обикновени пържени картофи като говеждо и броколи, пилешко кашу и котлет суе пиле би било чудесно.

Още идеи за сервиране на пилешки пържен ориз:

ПРИГОТВЕТЕ ХРАНА НА СТАРТЕРИТЕ

Направете ястие от ястията, които обикновено се сервират като предястие, без да добавяте страна от пържен ориз. Неща като гореща и кисела супа, китайска царевична супа, хляб, китайска салата (дом в Сан Чой) или Egg Foo Young.

БАНКЕТ!

Насладете се на домашно приготвено ям ча (дим сума) ястие с ястия като керамика, char Siu (китайско барбекю свинско месо), китайски парени свински кифлички или хрупкави китайски свински коремчета със страна от китайски броколи със сос от стриди.

Вижте как ще го направите

(Вграждане) https://www.youtube.com/watch?v=TKZsH_kXtoI (/ вграждане)

Още рецепти за всеки пържен ориз

Искаш ли още? Абонирайте се за моя бюлетин и следвайте Facebook, Pinterest и Instagram, за да получавате най-новите актуализации.

---