10-те най-добри форми за кафе за поддържане на херметичност на кафето
Топ 10 форми за кафе (херметични) за съхранение на кафе на зърна и смляно кафе
На: Екип за кафе Бариста - Последна актуализация: 05/02/2020
В домакинството не трябва да липсва добра консерва за кафе. Тъй като порциите кафе обикновено се доставят и купуват в опаковка от 500 грама, така че излишното кафе в противен случай трябва да остане в чантата или е необходимо външно съхранение, тъй като торбите за кафе вече не се затварят херметически.
Ако кафето не се съхранява добре, то ще загуби аромата си поради проникващия въздух и дори ще получи гранясал вкус. Последното е свързано с факта, че ароматното олио в зърната става гранясало.
Добре дошли в Baristakaffee.com!
Добре дошли в Baristakaffee.com! От името на екипа за кафе Barista бих искал да ви приветствам на нашия уебсайт. Ако имате някакви въпроси, ще се радваме да помогнем. За да направите това, кликнете върху бутона "Задайте въпрос".
Мориц Мерле
Бариста и основател на кафе Бариста
Съдържание
Кафето може ли да е херметично и/или да не пропуска аромат?
Кутията за кафе е херметична, когато напълно предотвратява навлизането на въздух. Капакът или заключващата система са от решаващо значение. Защото самият контейнер по правило е херметически затворен. Следователно източникът на опасност е капакът. Там печатът трябва да е тесен.
Херметично означава, че кутията за кафе не пропуска аромат?
Херметичността не винаги означава, че кутиите също не пропускат аромат. Защото със сигурност основен фактор за това е, че въздухът има голямо влияние върху аромата. Но ароматът автоматично намалява с времето, колкото по-дълго се съхранява кафето. Ако той също е смлян, има повече контактна повърхност за наличния въздух
Нашата препоръка: кутии за кафе от неръждаема стомана
Кутии за кафе, изработени от неръждаема стомана, са в съответствие с материала без ръжда и също така издръжлив. Това също е основно предимство, ако са измити или ако са изложени на влага. Потребителят не трябва да се страхува да ги почиства с вода и течност за миене. Недостатъкът на материала неръждаема стомана е, че може да се надраска. Следователно не трябва да почиствате метала с груби абразивни почистващи препарати или гъби. Това прави фини бразди по повърхността, които могат да останат видими.
Ако искате да си купите кутия от неръждаема стомана за съхранение на вашето кафе, ние я имаме тук няколко препоръки за теб.
Кутията за кафе Coffee Gator от неръждаема стомана * не съдържа BPA. Също така има клапани за изпускане на CO2. Предлага се в три различни размера. Най-малката кутия за кафе е с вместимост 900 ml, средната 1300 ml, а голямата 1900 ml.
Кутията за кафе Easehold *, изработена от неръждаема стомана, осигурява високо качество на храната посредством гумено уплътнение на устата на кутията. Това поддържа кафето дълго време свежо. Неръждаемата стомана е направена от 18-8, което не съдържа BPA. Кутията е с вместимост 1500мл. Обхватът на доставката включва лъжица, която може да бъде прикрепена към капака с помощта на магнит.
Керамични и порцеланови форми за кафе
Предимствата на тези форми за кафе са очевидно в материала, тъй като не придава никакъв собствен вкус на съхраняваното кафе. Те могат да се сравняват със стъклото, което също остава напълно неутрално на вкус и не придава никакъв присъщ вкус на храната.
Това е и явното предимство на тези опаковъчни материали. Недостатъкът на тези контейнери е, че те са лесно чупливи и трябва да боравите внимателно с тях. Освен това повечето са керамични съдове не е 100% херметичен.
77L буркан за съхранение * се предлага в три размера. Те включват кутиите от 300 ml, 430 ml и 1050 ml. Материалът на контейнера е бяла керамика. Капакът е изработен от бамбук с вграден гумен пръстен, който се затваря плътно и осигурява херметичност.
Бурканчето за кафе Dolce Casa * впечатлява с носталгичния си дизайн в бяла керамика с надпис. Контейнерът съдържа 850 ml и е с размери 10 x 17 cm. Капакът има метална скоба, която е херметична.
Форми за кафе, изработени от ламарина
Формите за кафе, изработени от ламарина, са сравними с тези от неръждаема стомана. Просто използвате различен метал, който също е много здрав и едно от вашите предимства. Материалът обаче е по-лек от неръждаемата стомана, което е предимството при директното сравнение.
Недостатъкът на консервните кутии е, че те не могат да се мият в съдомиялна машина. Те могат да бъдат измити внимателно само на ръка. Ламарината също може да започне да ръждясва, ако покритието е повредено и откритият метал влезе в контакт с влага.
Кафенето за кафе Mikken, изработено от ламарина *, има голям капацитет за 1 кг кафе. Освен това той има размерите 14,6 см в ширина, 14,6 см в дължина и 22,0 см във височина. Той има херметичен шарнирен капак, който щрака на място при работа.
Пластмасови форми за кафе
Пластмасовите кутии за кафе са много издръжливи, тъй като материалът остава стабилен въпреки промяната в стайните температури или влажност. Контейнерите също обикновено се затварят много плътно и следователно херметически, тъй като те са гъвкави от една страна и капакът плътно приляга около гърлото на кутията.
Тези два аспекта са и предимствата на тези кутии за кафе.
Трябва обаче да се уверите, че те не съдържат бисфенол-А (BPA), който често се използва в производството на пластмаси. Подозира се, че тази съставка има ефект върху ендокринната система на човека.
Контейнерите за съхранение на кафе Leifheit Fresh & Easy * се предлагат в различни размери. Потенциалният купувач може да избира между цветовете черен и червен и размерите 400 мл, 750 мл, 900 мл, 1100 мл, 1400, 1700 мл и 2000 мл. Бравата е много опростена и патентована за потребителя, така че той може да я отвори само с една ръка.
Кутии за кафе от дърво
Кутии за кафе от дърво са много здрави, което също е основно предимство на тези кутии за съхранение. Така те могат да паднат на земята, без да бъдат повредени. Те също са много издръжливи.
Обработката на повърхността, която има всяка дървесина, може да бъде недостатък. Изящният ценител вероятно няма да пропусне лек послевкус. Ако повърхностната обработка е износена, дървото може да стане по-уязвимо. Влагата може да проникне и материалът се разширява поради водата, което допълнително влошава плътността.
Бамбуковият буркан за съхранение GMMH * е направен от здрав бамбуков материал и има фиксирана скоба, която предпазва кафето херметично. Капацитетът е 1500 мл и се предлага в две версии, високи 15 см и 20 см.
Красиви ретро и ретро форми за кафе
Специалното нещо за Ретро или ретро кутия за кафе е, както подсказва името, нейният ретро стил. С тях в кухненския шкаф собственикът се пренася във време, което вече е изживяно. Тъй като пиенето на кафе има дълга традиция, идваща от много отдавна, тези кутии са идеални за пиене на кафе и свързаното с тях чувство на удоволствие.
Надписите, логата, картините и декорациите са като от 60-те години. Материалът на консервите често може да бъде намерен в калай или друг метал, което е също толкова типично за възрастта. Затварянията са в едно Затваряне на клип или проектиран шарнирен капак, който се задейства със сила. Формите на кутиите за кафе обикновено са предимно правоъгълни или квадратни.
Бурканът за съхранение на кафе Nostalgic-Art * има типичен носталгичен дизайн в шрифтовете и изображенията, отпечатани в матово покритие. Капацитетът е 3000 мл и предлага много място за много кафе. Бравата е шарнирен капак, който щраква здраво на мястото си.
The Nostalgic Retro Coffee Aroma Box * е представен в носталгичен американски стил. Капацитетът му е 1300 мл. Простият и стерилизиран люлеещ се плот затваря плътно кутията, така че кафето да остане дълго време свежо. Кутията се предлага в три различни ретро дизайна.
Контейнер за вакуумно кафе
Вакуумните кутии за кафе съдържат кафето и запечатват вътрешността напълно херметично. Вие не сте само идеален за съхранение на кафе, но може да служи и като контейнер за съхранение на други храни или чай, които се поддържат свежи по този начин. Тъй като пластмасовият материал е особено гъвкав и плътно прилепващ, потребителят често намира този вакуумен материал върху капака. Това е така, защото системата на капака е отговорна за натрупването на вакуум.
Гъвкавото затваряне функционира като помпа, когато се задейства за изпомпване на въздуха от контейнера. С това вакуумът е пълен. По-долу е даден пример за вакуумна кутия за съхранение на кафе.
Вакуумният буркан за кафе SKY LIGHT * е направен от полиетилен и в същото време без BPA. С бутон на капака потребителят може да създаде вакуум вътре в кутията. Предлагат се различни размери, при което кутиите от 500 ml и 1000 ml са достатъчни за обичайните количества кафе.
Перфектните свойства на добрата кутия за кафе
От гореизложеното става ясно, че е необходима перфектна кутия за кафе, за да може кафето да се съхранява правилно и по този начин да остане по-дълго свежо. По-долу са подчертани най-важните свойства, от които се състои хубавото кафе.
материал
Материалът на кафето може да варира значително. Най-често срещаните видове материали включват неръждаема стомана, стъкло и пластмаса. Но се използват и порцелан, ламарина и дърво.
размер
Размерите също могат да бъдат различни. По-големите кутии за кафе имат вместимост до 2 литра. Кутията не трябва да е твърде голяма, в противен случай въздухът ще попадне в кафето.
Закопчалка
Затварянето може да се състои от различен материал и не винаги трябва да бъде същото като действителната кутия. Важно е консервната кутия да се затваря херметически, за да не може да излезе аромат.
По избор: клапан C02
Някои затваряния имат клапи за CO2. Те изпускат излишния газ, който кафените зърна изхвърлят след изпичане. Клапан не е абсолютно необходим, ако пиете много кафе.
Как трябва да се съхранява кафето?
Добрата кутия за кафе е много полезна, когато става въпрос за правилното съхранение на смляно кафе и кафе на зърна. Но има още няколко неща, които трябва да имате предвид, за да остане кафето ароматно и да не се развали.
Ако съхранявате кафе в хладилника?
Не би било необходимо да го съхранявате в хладилник, ако се изразходва бързо. В противен случай околната температура и въздействието на светлината оказват голямо влияние върху аромата на кафето. Колкото по-топло е в мястото за съхранение, толкова по-бързо се изпарява ароматът. Следователно съхраняването им в хладилника може да бъде полезно. Най-важното е кафето да се съхранява в следната среда:
- готино
- суха
- защитен от светлина
Следователно свойствата да са хладни и защитени от светлина са най-добре реализирани в хладилника. В допълнение, запечатаната кутия за кафе осигурява суха атмосфера в кутията, защото в противен случай тя може да се намокри в хладилника.
Винаги прясно кафе в кухнята - трябва да обърнете внимание на това
За да запазите кафето свежо, то трябва да се смила малко преди употреба. Тъй като кафените зърна остават по-свежи по-дълго и ароматите не излизат толкова бързо. В края на краищата те са свързани с маслата, които могат да се окислят или дори да гранат. Следователно практическа помощ е да се купува по-малко и по-качествено кафе, което се смила малко преди да се наложи до количеството, което всъщност е достатъчно за индивидуално удоволствие от кафето. По принцип е достатъчна малка кафемелачка, която също трябва да бъде закупена. Или на кафемашината вече има мелница, която след това се пълни само с необходимото количество кафе на зърна. Когато купувате, трябва да обърнете внимание и кога бобът е бил изпечен. Колкото по-кратък е периодът, толкова по-свежи са зърната. Обикновено е посочено на опаковката.