Здравословно храносмилане - интересни факти Блог на частната клиника на Rudolfinerhaus
Храносмилателният тракт е универсален в тялото: той филтрира хранителните вещества, регулира водния баланс, произвежда хормони и предпазва от патогени. Важността на здравословното храносмилане често става очевидна, само когато не е добре. Причините за лошо храносмилане са много, но във всеки случай те могат да повлияят на качеството на живот на хората. Следователно здравословното храносмилане е ключът към благосъстоянието и здравето на хората.
Добре функциониращото храносмилане е възможно само чрез взаимодействието на всички органи, участващи в храносмилателния процес. Започвайки с поглъщането на храната през устата и преминаването й през гърлото до хранопровода до стомашно-чревния тракт и екскрецията през ануса - има много потенциални проблемни места. Причините за лошо храносмилане често се крият в червата.
Червата - най-важният храносмилателен орган
Специално внимание трябва да се обърне на червата: то върши много повече от храносмилателната работа. Само с най-големия орган в човешкото тяло всички хранителни вещества от храната се отделят в кръвта и отровите, микробите и замърсителите се филтрират. Освен това има тясна връзка с имунната система: имунните клетки се произвеждат в червата за борба с патогените в тялото.
Чревната флора е определяща за здравословното храносмилане, функциониращата имунна система и по този начин и за човешкото благосъстояние. Това се отнася до полезните микроорганизми, живеещи в чревната лигавица, които поемат жизненоважни задачи. Трилионът бактерии помага, наред с други неща, с метаболизма на храната и оптималното използване на хранителните вещества, те прогонват патогените и произвеждат витамини като биотин или витамин К.
Диарията, запекът или приемът на лекарства могат да доведат до засилено разграждане на "добрите" бактерии в червата - така наречените коли бактерии са сред най-известните представители. Резултатът може да бъде претоварване на храносмилателната система, което от своя страна влияе върху благосъстоянието на човека. Много страдащи не свързват признаци като умора или вялост с храносмилането. Това обаче често е причината и има значителен ефект върху ежедневието.
Диетата като предпоставка за здравословно храносмилане
Балансираната диета, богата на фибри, е в основата на здравословното храносмилане. Диетичните фибри са несмилаеми хранителни компоненти, които изпълняват важна функция в червата: те свързват водата, подуват и дразнят чревната лигавица. Този процес стимулира храносмилателната дейност. Ако приемът на диетични фибри е твърде нисък, съдържанието на червата губи обем и влага, което може да доведе до неправилно храносмилане или бездействие. Храните с високо съдържание на фибри включват пълнозърнести храни, както и плодове, зеленчуци и бобови растения.
Яжте правилно
Редът, в който се консумира храна, също благоприятства здравословното храносмилане. По принцип на храната, която е лесно смилаема, трябва да се наслаждавате преди храната, която е по-трудна за смилане. Причината за това е различната продължителност на храносмилателния процес. Плодовете за десерт например започват да ферментират, докато консумираните преди това протеини или мазни храни трябва да се усвояват по-дълго. Тогава са възможни метеоризъм, болки в стомаха или киселини.
Освен това е полезно за здравословното храносмилане съзнателното дъвчене на цялата храна възможно най-дълго. Защото по този начин времето за храносмилане може активно да се съкрати. Трябва да се осигури и здравословен начин на живот с достатъчно упражнения и малко стрес, тъй като факторите на околната среда от този тип също могат да повлияят на храносмилането. По този начин тялото може да бъде подпомогнато в ежедневната си работа, доколкото е възможно.