Здравословно хранене с устойчивост
Изображение: Федерална програма на BLE Федералният министър Илзе Айгнер и готвачът Сара Винер се ангажират със здравословното хранене с устойчиво произведена храна от региона
Федералният министър на потребителите Илзе Айгнер се обяви в подкрепа на обучението на децата "на ранен етап на стойността на здравословната храна и значението на устойчивото земеделие".
По повод съвместно събитие с готвача и посланик на органичните продукти Сара Винер в градинарско училище в Берлин, министърът каза: "Децата са особено ентусиазирани. Те могат да научат поведение чрез игра. Това е много важно за храненето, защото детството е основата за по-късно Най-добре е да запазите това, което всъщност можете да помиришете, вкусите и почувствате. Ето защо искам да предизвикам интерес у децата към устойчивото земеделие и регионалните продукти. "
„Разбираеми производствени структури, кратки транспортни пътища - и следователно висококачествена свежест и най-добър баланс на CO2: има много очевидни причини в полза на устойчиво произведени, местно отглеждани органични храни“, каза Сара Винер. Като органичен посланик, готвачът се ангажира с информационна инициатива на Федералната програма за биологично земеделие и други форми на устойчиво земеделие (BÖLN) за балансирана и приятна диета, базирана на пресни и сезонни органични храни.
На събитието в градинарското училище децата от началното училище в Берлин на възраст между осем и десет години бяха в състояние да берат билки, да ги измиват и да правят билки, да смилат зърно и да пекат кифлички или да пресоват ябълков сок. Федералният министър на потреблението Aigner и готвач Сара Wiener подкрепи учениците в "Bioparcours" и след това се укрепи заедно с децата на масата с пресни, сезонни органични продукти от региона, събрани от топ био готвач Алфред Fahr и децата.