Здравословно хранене - Fit контрол
Напоследък чухме много за здравословното хранене, но е трудно да се ориентираме в противоречива информация.
Като първа стъпка ще изясним какво се разбира под понятието „здравословно хранене“.
Много хора имат предвид яденето на здравословни храни. „Здравословна храна“ не е подходящ термин, тъй като всички храни на пазара могат да се считат за здравословни, тъй като са лицензирани. Има обаче храни и напитки, които се препоръчват да се консумират по-често и много по-рядко от другите.
Здравословното хранене е редовната консумация на разнообразни храни и напитки в правилните пропорции и количества, с достатъчно разнообразие.
Здравословната диета трябва да съдържа точното количество хранителни вещества, които са важни за нашето тяло (протеини, мазнини, въглехидрати) и неенергийни хранителни вещества (витамини, минерали и микроелементи).
Протеините, известни още като протеини, са необходими на организма за изграждане на определени клетъчни съставки. Те също така играят роля в имунната защита, както и във физическото и умственото представяне. Половината от препоръчителния дневен прием трябва да бъде от животински произход, а другата половина трябва да е от растителен произход. Растителни източници на протеини са картофите, зърнените култури, маслодайните семена и бобовите растения.