Шипки, съкровища от витамини - Фитотерапия
Фитотерапия
Шипката, един от красивите украшения на хълмовете, е ефективно лекарство за човешкото здраве, преди всичко за витаминизиране на отслабените организми и след това за профилактика и контрол на много заболявания (сърдечно-съдови, бъбречни, генитални, храносмилателни,.
От тях 51 спонтанни или култивирани вида растат в Румъния, като най-широко разпространен е спонтанният вид Rosa canina.
У нас бръмбарът расте често във всички региони, от Черноморието до планините, на надморска височина от 1200 до 1700 метра. Под формата на храсти или пълзящи растения, често трънливи, се среща в гъсталаците на широколистни гори, край на горите, гори и гори, гори, гори, гори, пътища и железници.
Най-често мишки се срещат в графствата Вранча, Неаме, Бузау, Бразила, Илфов и Телеорман. Те растат на всякакъв вид почва, с изключение на торф и блата.
В различни райони на страната шипката е известна под няколко популярни имена като: роза, какаду, къпина, огън, явор, дива роза, тиква.
Плодовете се берат ръчно, през август-октомври, преди падането на сланата, защото замръзналите плодове омекват и губят част от витамин С. Незрелите и прищипани плодове и особено тези с черни петна не се берат, В тях бяха положени яйца от шипки. Един храст може да произведе около 300-400 грама сладък на вкус, сладко-кисел, леко стипчив, без мирис.
За преработка в лекарствени или хранителни препарати, той се суши на сянка, на тънки слоеве (макс. 5 см) или изкуствено, цял или разрязан, при температура 1000 ° С. В много случаи се предпочита да извадите семената и да ги изсушите отделно. От 2 кг пресни плодове се получават 1 кг сушени плодове.
Цветята и листата се берат през май-юни, във фаза на пълен цъфтеж. От 4-5 кг свежи цветя се получават 1 кг сухи, приятно миришещи цветя.
Съхранение на витамин С
В химичното съдържание на плодовете преобладават витамин С (аскорбинова киселина и дехидроаскорбинова киселина) в количество от 0,5 - 2 2%, 50 пъти повече, отколкото на ширина, 80-100 пъти повече, отколкото в В черешите, черешите и мандарините и 200 пъти повече, отколкото в ябълките. Трябва да се отбележи, че плодовете на планинската шипка имат много по-високо съдържание на витамин С (8-10 g%), надвишаващо ок. 10 пъти съдържанието на плодове от Е es.
Освен витамин С, шипките съдържат и други витамини с голяма стойност за човешкото тяло: провитамин А (20 пъти повече, отколкото в ябълките), витамини В1, В2, К, Р и РР.
Енергийната стойност на плодовете е 135 kcal на 100 g пресен продукт.
Цветните листенца съдържат етерично масло, а семената, големи количества токоферол (витамин Е).
Маски витаминизират тялото
Поради високото си съдържание на естествени витамини, плодовете дават невероятни резултати и се препоръчват при авитаминоза, хиповитаминоза и като общо енергийно средство, особено при деца, възрастни хора, слаби, анемични, туберкулозни или възстановяващи. Ефективността е по-висока през студения период на годината, когато тялото се нуждае от повече витамини, за да изпълнява нормалните си функции. Известно е, че дневната потребност от витамин С е 100-125 mg, малко по-висока при инфекциозни заболявания, треска, физически и интелектуални натоварвания при ниски температури, както и при жени след раждането.
За укрепване и повишаване на устойчивостта на неблагоприятни фактори, биотични или абиотични, се приготвят ефективно под формата на чайове, сиропи, вина, конфитюри, включително цели, сушени и смлени шипки (със или без семена). Те се консумират с лечебна или профилактична цел през по-студените сезони, особено когато се появят настинки, грип или инфекциозни респираторни заболявания.
Необходимият витамин С може да се постигне чрез дъвчене, през деня, 30-50 грама пулп от шипка, почистени от семена и трайни насаждения.
Нетъканите метални предмети не се използват при обработката на продукти, тъй като металите лесно разлагат витамин С.
Продуктите от шипка, независимо от формата на обработка, осигуряват правилното функциониране на бъбреците, сърцето, черния дроб, далака, мозъка и жлезите с вътрешна секреция.
Консумацията на тези препарати е ефективна само за максимум 6 месеца след приготвянето, тъй като те губят голяма част от витамините си.
Лек за бъбречни заболявания
За бъбречни и генитални заболявания има забележителни резултати в лечението срещу следните заболявания:
- възпаление на пикочните пътища и бъбреците, образуване на камъни в бъбреците и пикочния мехур, бъбречна недостатъчност, бъбречен оток и енуреза (неволна загуба на урина). За тези заболявания са ефективни отвари, инфузии и шипки, при продължително лечение, които се намесват в регулирането на количеството отделяна урина ежедневно;
- спиране на маточно кървене, левкорея, гонорея, цистит, нефрит, дисменорея, за които се използва инфузия от шипка или тинктура с антисептични свойства.
Шипката е полезна и при сърдечни заболявания
При сърдечно-съдови заболявания плодовите препарати са добри вазодилататори, артериални и венозни и са ефективни средства срещу крехкостта на капилярите (поради съдържанието им във флавоноиди и витамин Р). По този начин бузите улесняват нормалната периферна циркулация на кръвта, краката и ръцете вече не са студени и цианидни и предотвратяват появата на кръвоизливи в артериите или съдовете, с опасност от артериит и тромбоза. Освен това се намесва при сърдечна недостатъчност, с оток в глезените. При сърдечни заболявания препаратите от шипка имат успокоителна роля в случай на хипертония, исхемична болест на сърцето, ангина пекторис и коронарна атеросклероза (инфузии и отвари са ефективни при тези заболявания).
Стимулира стомашната секреция
При заболявания на храносмилателния тракт препаратите от шипка имат ефект при чернодробна стеатоза, хроничен вирусен хепатит (A, B, C), камъни в жлъчката, жлъчна дискинезия, холецистит, гастрит (чрез стимулиране на секрецията), възпаление, възпаление . Чрез стимулиране на храносмилането (поради съдържанието на пектин) се избягват ентероколит, възпаление на лигавиците, кървене в стомаха, диария, дизентерия и стомашни интоксикации (приготвят се концентрирани инфузии, отвари, студени мацерати, вина).
Забележителен ефект се открива при елиминирането на чревни червеи (острици, аскароиди, жиардии и тении). Използвайте сурови или сушени и прахообразни плодове, смесени с мед (2 части плодове и 1 част мед), които се консумират преди хранене, на гладно, 2-3 чаени лъжички на ден.
Помага на нервната и дихателната система
Терапевтични приложения на цветя, листа и семена
Хранителни препарати
Други приложения
В пчеларството бръмбарът е относително добър меден вид, предлагащ пчелен прашец и реколти за нектар, които осигуряват производство на мед от 10-20 кг/ха.
Във ветеринарната медицина зелените листа се дават на кравите, когато има опасност от спонтанен аборт, или цялото растение за увеличаване на производството на мляко. При кучета с чревни червеи се дават 2-3 нарязани бузи, смесени с храна, а при овце и кози се дават по време на опрасване и срещу стерилитет. Пресни говежди клони се дават на говеда с лошо храносмилане и подуване на корема.
За декоративни цели боздуганът се използва в паркове, градини и крайпътни пътища за разкрасяване на ландшафта и за фиксиране на земята върху стръмни склонове за антиерозионни цели. По-често се използва планинската роза (Rosa pendulina) с големи, красиви цветя и богати листа, които се засаждат в декоративни групи на фона на паркове или под формата на жив плет, успоредни на нивото на извивките.