Здраво брауни! СЪТРУДНИЧЕСТВО

Smart Plate е наистина умен?

Когато мнозина за първи път чуят термина „интелигентна плоча“, те веднага се сещат за футуристична, всеобхватна чудотворна плоча. 😅 За съжаление решението е много по-прозаично. 😄

От 2016 г. официално вече не е хранителната пирамида, а новата Smart Plate - в чужбина MyPlate - официалната препоръка за MDOSZ (Национална асоциация на унгарските диетолози).

сътрудничество

Това е чудесен инструмент за реформиране дори на един от любимите ни трикове с него. Вземете например a шоколадови брауни!

РЕФОРМИРАЙ БЪРНИ?!

Оригиналната рецепта е пълна със захар, бяло брашно и масло. Как да направим това още по-здравословно?

  • Малко бяло брашно заменете с пълнозърнесто брашно. Това ще увеличи съдържанието на фибри във фурната.
  • Вместо гранулирана захар използвайте плодове за подслаждане 👉 ябълки, банани, фурми и др. Това ни дава допълнителни фибри и минерали.
  • Част от маслото също може да бъде заменено с плодове или зеленчуци с високо съдържание на вода. Напр. добавете настъргани тиквички към тестото: това ще намали енергийното съдържание, но в замяна ще бъде толкова сочно, колкото оригинала. ❤️
  • Съдържанието на протеин може също да се увеличи, напр. до парче реформа borwnie, ние не пием портокалов сок, но чаша кисело мляко.