Здравен речник фолиева киселина (витамин В9, рядко също витамин В11 или витамин М)
Предозирането с B9 едва ли е възможно
Лексикон за здравето: фолиева киселина (витамин В9, рядко също витамин В11 или витамин М)
08 април 2019 - 14:47
Фолиева киселина - витаминът за нероденото дете
Фолиевата киселина е витамин от група В и е много важна за кръвообразуването, клетъчния растеж и клетъчното делене. Бременните жени определено трябва да консумират достатъчно количество от този витамин, за да се предотвратят малформации на бебето.
Какво е фолиева киселина?
Фолиевата киселина е изкуствено произведената форма на естествения витамин фолат. Често и двата термина се използват синонимно. Други имена са витамин В9, рядко също витамин В11 или витамин М. Водоразтворимото, чувствително на топлина и светлина вещество се причислява към витамините от В комплекса. Тя не може да бъде направена от тялото.
За какво са необходими на тялото?
Фолиевата киселина играе централна роля в кръвообразуването и растежа на клетките. Той е от голямо значение за синтеза и възстановяването на ДНК и следователно е незаменим за всички процеси на клетъчно делене и обновяване на клетките. По време на бременността фолиевата киселина е много важна за развитието на кръвните клетки и нервната система на плода.
Какви храни съдържат фолиева киселина?
Фолиевата киселина се съдържа в животинските и растителните храни. Естествени източници на фолиева киселина са мая, бобови растения (леща), пшенични зародиши и пшенични трици. Други източници на фолиева киселина са черен дроб, слънчогледови семена, зелени листни зеленчуци (спанак, зеле), яйца, ядки, пълнозърнести продукти, броколи и други сурови зеленчуци. Храните, подсилени с фолиева киселина, като плодови сокове и готварска сол, се предлагат на пазара.
Има ли препоръчително ежедневно изискване и как може да бъде изпълнено?
Естествените фолати и фолиевата киселина се усвояват по различен начин от организма. Поради това са въведени така наречените фолатни еквиваленти за подобряване на съпоставимостта. Когато се хранят на празен стомах, 1 микрограм фолиева киселина е еквивалентна на един микрограм хранителен фолат или 0,5 микрограма синтетична фолиева киселина.
Германското общество по хранене (DGE) е определило референтни стойности, зависими от възрастта. Деца на 13 и повече години, юноши и възрастни трябва да приемат 300 микрограма фолиева киселина еквивалентно дневно чрез диетата си. При бременни и кърмещи жени е съответно 550 и 450 микрограма.
DGE препоръчва допълнителни 400 микрограма фолиева киселина дневно под формата на таблетки за жени, които искат да забременеят. Трябва да започне поне четири седмици преди бременността и да продължи до края на първия триместър, за да се предотвратят дефекти на нервната тръба. Бременните жени и жените, които искат да имат деца, е най-добре да обсъдят със своя лекар кои количества фолиева киселина са най-подходящи за тях лично.
Според Федералния институт за оценка на риска (BfR), балансираната диета с много зеленчуци, бобови и пълнозърнести продукти е достатъчна, за да отговори на ежедневните изисквания, препоръчани от DGE. Тъй като витаминът, както беше споменато, е водоразтворим и чувствителен към топлина, трябва да сте сигурни, че се приготвя внимателно. Според BfR обаче голяма част от населението на Германия консумира по-малко фолати от препоръчаното.
Все още не е известно предозиране на естествени фолати. Фолиевата киселина се счита за нетоксична дори във високи дози. Повече от 1000 микрограма дневно могат да прикрият дефицит на витамин В12.
Симптоми на дефицит
Недостигът на фолиева киселина може да е резултат от лоша диета, злоупотреба с алкохол, употребата на някои лекарства (противозачатъчни хапчета) или по време на сериозни заболявания. Той причинява мегалобластна анемия (анемия), която е свързана с умора, бледност и депресия. Освен това има отрицателен ефект върху лигавиците, което води до проблеми в храносмилателния тракт. По време на бременност могат да възникнат тежки малформации на плода поради дефекти на нервната тръба.
Важна забележка: Тази статия съдържа само обща информация. Приемът на витаминни препарати и хранителни добавки не винаги е полезен и дори може да ви навреди, ако дозировката или комбинацията са неправилни. Затова потърсете съвет от лекар или фармацевт. Бременните жени трябва да говорят с гинеколога си. Витаминните препарати и хранителните добавки не са заместител на здравословното хранене или начин на живот.