Затлъстяването и наднорменото тегло - глобално сравнение
От едната крайност до другата
Може би вече съм го споменавал един или друг път, но от известно време избягвам продукти, съдържащи глутен, особено храни, приготвени с брашно. Това наистина (неочаквано) много ме устройва. Но това е тема за съвсем различна публикация в блога.
Но когато въвеждате такива диети, често идва критиката, че това не е възможно в голям мащаб. В крайна сметка зърнените храни са основна храна. Но това не засяга само нас, но и по-малко привилегированите в Африка. Без зърно там вероятно имаше дори по-голяма нужда, отколкото вече. Разбира се, рядко става въпрос за това какво е здравословно и кое не, а по-скоро какво е налично изобщо. Следователно критиката определено е оправдана и аз също не знам решение. Но твърдо вярвам, че в даден момент ще има здравословен начин този проблем да бъде овладян.
Онзи ден направих някои изследвания - всъщност по съвсем друга тема - и случайно попаднах на статистика, която първо трябваше да усвоя.
факти и фигури
Това са следните статистически данни:
За тези с малко време, ето ключовите данни: Статистиката показва дела на затлъстелите и дела на поднорменото тегло в световното население между 1975 и 2014 г. Само около 3% от световното население се счита за затлъстело през 1975 г., докато 14% са с поднормено тегло. Почти 40 години по-късно 11% са със затлъстяване, а 9% са с поднормено тегло. Равновесието се е изместило значително. Не искам да правя никаква оценка тук какво е по-лошо или по-добро. Онези, които обаче се смятаха за затлъстели, имаха избор. Те имаха всичко на разположение и след това избраха този начин на живот, докато поднорменото тегло (в смисъла на жертвите на глад) естествено нямат избор.
Но колко страшно е, че в рамките на 40 години балансът се промени толкова много. Докато поднорменото тегло непрекъснато отслабва, броят на затлъстяванията се увеличава през цялото време.
Можете да намерите повече статистика в Statista
Важно е да знаете: затлъстяването (или затлъстяването) не трябва да се отъждествява с наднорменото тегло. Наднорменото тегло е предшественик на затлъстяването. Това означава, че 11% се отнасят само за хора с изключително наднормено тегло.
Не е ли ужасно, че изглежда не можем да овладеем проблема с теглото? С намаляването на проблемите с недохранването намаляват и проблемите с преяждането. Изглежда, че няма здравословно развитие.
И ако смятате, че 11% сега не е голяма драма, трябва да отбележите, че това е средната стойност за света. Ако погледнете отделните държави, това изглежда много по-драстично. Разбира се, в най-бедните страни в Африка има не само 9% недохранени, както няма само 11% затлъстели в индустриализираните страни.
Ако разгледаме отделните държави, картината става още по-тъжна. Въпреки че недохранването е сериозен проблем, бих искал да се съсредоточа върху затлъстяването тук.
⅓ от американците са с наднормено тегло, друга трета са със затлъстяване. В Германия около 38% са с наднормено тегло и малко под 20% със затлъстяване. Нито половината от двете страни поддържат нормално тегло. За тези, които се интересуват от конкретно разпределение на затлъстяването, добавих преглед отново в самия край.
Любовта на крайностите
Очевидно сме склонни към крайности. Колко циничен изглежда фактът, че индустриализираните страни се напълняват нездравословно, докато бедните страни по света все още се борят с недохранването.
Мисля, че трябва да сме много по-наясно с потреблението си. Ние, тук, в индустриализираните нации, имаме избор. Ние можем да решим какво и колко да ядем. Трябва ли да злоупотребяваме с тази привилегия по този начин и по този начин да причиняваме още повече щети? Всички научихме за рисковите фактори за наднормено тегло и затлъстяване в училище. Но вярвам, че това не е било ефективно възпиращо средство за по-добра грижа за здравето на човек. Нещо подобно ви отминава. Докато човек не го изпитва в себе си или в близките си, опасността е отдалечена и нематериална. Но това се случва по-бързо, отколкото си мислите.
Всеки, който носи със себе си повече от здравословно количество бекон, подготвя почвата за множество заболявания. Изброяването им тук би отнело твърде много време и вероятно ще отегчи и вас.
Заключение
Мисля, че носим отговорност към себе си и телата си. Да живеем по-съзнателно трябва да бъде целта на всички нас. Нищо от казаното не се отнася до конкретен ИТМ или номер на тегло. Дори ако разделението на затлъстяване и наднормено тегло се основава на ИТМ, тези граници трябва да се разглеждат малко по-свободно като отделен човек. Не мисля, че обикновено можете да оцените теглото. Всеки е различен и всеки се чувства удобно с различно тегло. Докато се грижим за телата си и се храним по-съзнателно, цифрите на кантара са безсмислени.
Знам, че публикацията в блога беше малко по-различна днес, но се надявам, че все пак ви е харесало.