Защо касисът е полезен

Това зрънце от семейство цариградско грозде в дивата природа се разпространява в цяла Европа, Сибир, среща се в Казахстан, Северна Америка и в културна форма в Южна.

В допълнение към отличния си вкус, касисът е и много здравословен, тъй като съдържа много витамини, както и пектин и каротин. Съдържа много минерали - манган, магнезий, мед, сребро и др. А по отношение на съдържанието на витамин С е абсолютен лидер сред останалите плодове. Например, за да се отговори на дневната нужда от аскорбинова киселина, е достатъчно да се изядат 15-20 плода. Нискокалоричното съдържание (51 kcal) го прави незаменим диетичен продукт. Касисът се използва широко в народната медицина с лечебна и профилактична цел. Сладкото от него е най-популярното от всички останали плодове в света. Ликьорите и ликьорите от касис са много популярни. Така че, когато купуваме френско грозде, ние се ръководим не само от съображения как полезното зрънце е полезно, но, честно казано, от идеалната комбинация от вкус, аромат и свежест.

Листата от касис се използват широко за мариноване на гъби и краставици. Малко хора обаче знаят, че отварата от пресни млади листа от касис е отлично средство за отслабване, тъй като перфектно премахва токсините от тялото.