Запържете смлян кокос и босилек със зеленчуци и ориз; Лесна и здравословна рецепта!

Смятате ли, че тази публикация е полезна и вдъхновяваща? Да запазя ТОЗИ ПИН в неговия Блог дъска в Pinterest. 😉

Тиган смляно говеждо със зеленчуци, ориз на пара със сос от босилек и кокосово мляко е бързо и лесно ястие! Този тиган е супер вкусен, здравословен и засищащ. Една проста рецепта за вечеря или гарнитура с много уникален усет.

Това е може би най-странната рецепта, която някога съм публикувал.

Но знаете какво казват ...

По-странни неща са се случили.

И както съдбата би искала (и това обикновено се случва във времена на рядкост и разногласия), това е една от любимите ми рецепти, които публикувах.

Така стоят нещата! Тази рецепта за говеждо месо от кокосов босилек е моята алфа омега.

Следвай ни в ПИНТЕРЕСТ!

Мислете за този тиган с говеждо месо като за изискана рецепта за пържен ориз.

Как да си направим тиган от смляно кокосово говеждо и босилек:

Започнете с накисване на ориза. Обичам да кисна за 1 час. След достатъчно накисване изцедете оризовата вода и я оставете настрана, докато стане готова за употреба.

Поставете всички съставки за соса от кокосов босилек в блендер и разбъркайте добре. Оставете настрана, докато е необходимо.

Загрейте маслото от авокадо в голям, дълбок тиган на умерен огън. Добавете говеждо месо и кафяво за 2 минути. Обърнете се от другата страна и покафенявайте за още 2 минути. Използвайте шпатула, за да разделите месото на по-малки парчета.

Добавете ориза, нарязаните моркови, соса от кокос и босилек и бульона. Покрийте тигана и го оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и продължете да готвите 10 минути.

Отстранете капака и разбъркайте броколите и чушките в тигана, докато се включат добре. Поставете отново капака и гответе още 10 минути.

Мога ли да използвам кафяв ориз вместо бял ориз?:

Ако предпочитате кафяв ориз пред бял, това не е голяма работа, можете да направите сделка! Тъй като кафявият ориз се готви много по-дълго, трябва да го готвите отделно. Вместо да добавяте ориза в тигана, гответе кафявия ориз в отделна тенджера според указанията в опаковката.

Пропуснете бульона от списъка на съставките (или използвайте бульона, за да готвите кафявия ориз). След като влезете в Ел Пасо, добавете сварения кафяв ориз и продължете както обикновено. Ако е необходимо, добавете още течност в тигана за солено ястие.

Какъв вид говеждо месо трябва да използвам?

Винаги използвам говеждо месо, хранено с трева, защото има повече хранителни вещества от говеждото месо, хранено със зърнени храни. Получавате и добра доза от Омега-3 мазнини. Допълнителен бонус е, че има по-добър вкус от говеждото, хранено със зърно (IMO). Използвам говеждо месо 85/15, което прави този тиган супер вкусен, но можете да изберете предпочитаното съдържание на мазнини.

Вземам цялото си месо от ButcherBox, За какво е? Говеждо месо, хранено с трева както и традиционно аляско свинско, био пиле и дива сьомга. Освен факта, че говеждото месо никога не се храни, обичам, че не се добавят хормони или антибиотици. Това е наистина чисто, страхотно говеждо на вкус! Просто поръчвам всеки път, когато свърша с животински протеин, да запазя фризера си в запас.

Тази рецепта спестява ли добре?:

Този тиган с кайма спестява СУПЕР добре! Храната се приготвя лесно предварително и може да се съхранява в запечатан съд в хладилника до 4 дни. Прави невероятни работни обяди и дори го увих, загрях го вкъщи и го сложих в термос, за да го взема със себе си в дълъг ден на пътуване.

Регулиране на рецепти:

Ако не сте на диета с ниско съдържание на FODMAP, нарежете 1/2 жълт лук и 4 скилидки чесън и ги задушете със смляното говеждо месо.
Нарежете ориза на 1 чаша (вместо на 2) за пикантна афера.
Ако не сте любители на кокосовото мляко, просто го заменете с повече бульон.
Добавете любимите си билки или зеленчуци към соса - магданозът, руколата или спанакът са страхотни!
Използвайте любимите си сезонни зеленчуци. Карфиолът, тиквичките, тиквата, празът и/или бок Чой са невероятни.
Използвайте смляна пуйка или пиле вместо говеждо.

Сервирайте в големи купи и се насладете!

Ако харесвате тази рецепта, ще ви харесат и:

Тайландско пуешко къри, смляно от тиган с ориз
Смелена пуйка от терияки със зеленчуци
30-минутен тиган със зеленчуци и смляно говеждо месо
Тиган Enchilada с черен боб и ориз от сладък картоф

,,

Правенето на тази тава от говеждо месо ще ви позволи да споделите снимка и етикет @RecetasLatinas в Instagram!

Тиган, направен от смлян кокос и босилек

Време за приготвяне: 15 минути.

Тиган смляно говеждо от тенджера със зеленчуци, ориз и босилек и кокосов сос. Вкусна и здравословна рецепта за вечеря!

съставки

Кокосово мляко и сос от босилек:

един
Купа
пресен босилек
натиснат *

един
(15 унции) може
Кокосово мляко

2
супена лъжица
нарязан джинджифил

2
супена лъжица
Паста от лимонена трева

3
супена лъжица
Кокосови аминокиселини

2
супена лъжица
Сок от лайм
или оризов оцет

Тиган с кайма:

2
чаши
бял ориз
мокър

един
lb
тревно хранено говеждо месо

3
голям
Моркови
обелени и нарязани

1 2/3
чаши
Бульон от говежди кости
или пилешки бульон

един
голяма корона
броколи
проникна във Florrets

1/2
червен пипер
нарязани на кибрит

ръчно

Добавете ориза, нарязаните моркови, кокосовия и босилековия сос и бульона. Покрийте тигана и го оставете да заври. Намалете котлона, покрийте и продължете да готвите 10 минути.

Отстранете капака и разбъркайте броколите и чушките в тигана, докато се включат добре. Поставете отново капака и гответе още 10 минути или докато по-голямата част от течността се абсорбира и зеленчуците достигнат желаното ниво на готвене.

Сервирайте и се насладете на пълнени купи!

Бележки за рецепти

* Използвам пакет от 2 унции пресен босилек

BasilRicemeatCoconutКонтролирани зеленчуци за тиган