Замяна на вегански яйца 10-те най-добри алтернативи на растителна основа
Последна актуализация: 10.10.2020 г. Публикувано от София (Iss Happy) Прочетено около 6 минути · 12 коментара
Пълна прозрачност: Тази статия съдържа промоционално съдържание за моите продукти и/или промоционални връзки към продукти. Можете да разпознаете последния по символа звезда (*) след връзката. Можете да научите повече за това тук.
Прехвърлили сте диетата си на веганска или сте в процес на премахване на животински продукти от менюто си?
Преди не сте мислили за толкова трудно да оставите яйцата. Колко често варите яйце или приготвяте пържени яйца?
И сега, когато яйцата вече не са част от вашата диета, вие осъзнавате само в колко ястия и продукти се намират яйцата.
Пилешките яйца имат много специална консистенция и следователно са много гъвкави. Например като свързващо средство за печене, за разхлабване на десертни кремове или за паниране.
Може би в момента все още се чувствате малко съкрушени, когато търсите подходящи алтернативи за яйца - дали за стандартното яйце в тестото за кекс или бърканите яйца на неделното руло. И как, по дяволите, трябва да правите белтъците за любимия мус под шоколад във веган?
Но бъдете сигурни, че като веган не е нужно да отидете без снизхождение!
В зависимост от функцията на яйцата в ястие, те могат лесно да бъдат заменени с различни алтернативи на растителни яйца. И в този пост ще ви запозная с моите 10 любими вегански заместители на яйца и ще обясня за какво са най-подходящи.