Заменете месото или рибата с 5 алтернативи за вегетарианци
Вегетарианската диета предизвиква уважение. Особено когато става дума за „жертва“ за по-добър свят. Но не трябва да забравяме да се грижим за тялото си, да продължаваме да проповядваме добрата екологична дума без никакъв здравословен проблем! За начинаещи или опитни вегетарианци и вегани, ето топ 5 храни, които да използвате вместо месо или риба.
Нулевите отпадъци не са само забрана на опаковките от ежедневието. Подходът е част от дълбокото уважение към природата, хората и животните. Въпреки че терминът се отнася до конкретно намаляване на отпадъците, често се стига до него променяйте или модифицирайте потребителските си навици по същото време. Трудно е да признаете, че сте загрижени за околната среда, когато ядете фланг пържола с всяко хранене! Защото не сте без да знаете ефекти от отглеждането на говеждо месо на планетата... Тук, за тези, които правят първите си стъпки към вегетарианска диета, за експерти или убедени вегани, тези храни със супер сили, които твърдят, че заместват месото, както никой друг. !
Месо и околна среда: въглеродният отпечатък не е незначителен
Преди да бъде канцерогенно за организма, червеното месо е преди всичко вредно за планетата. Всъщност никога не сме имали толкова много от него, както днес. Цифрите ясно илюстрират това прекомерно потребление на говеждо месо: всяка година човек би изял средно 43 кг месо (еквивалент на Изклани са 65 милиарда животни, или 2000 в секунда в света). Освен страданието на животните (кланица и условия на живот заедно), околната среда също страда. Говедовъдството ще бъде отговорно за 15% от емисиите на парникови газове. Разбира се, не всички меса замърсяват по един и същи начин. Говеждото и агнешкото печелят въглеродната палма: 27 кг парникови газове за червено месо, 39 кг за агнешко, 12 кг за свинско и дори 6,9 кг за пилешко. Добри причини да замените пържолата и картофите си с ризото с гъби !
ТОП 5 от най-ефективните храни, заместващи месото:
Забравете спанака и големите ръце на Попай, на пазара има храни, които са много по-ефективни от страховитите зеленина на децата по време на обяд ... Ето топ 5 на най-добрите заместители на месото (списък n 'не е изчерпателен).