Сливовата ракия от Стенли от 49 градуса през 2011 г. е пикът на годината; Вестник
Какво по-добро признание за собственик на палинка от факта, че журито, след като опита от 80 палинка, е на опашка за глътка печелившия дестилат след обявяването на резултатите? Това се случи в Сливни дни и тази година.
Тази година, ок. 150 палинки бяха номинирани за квалификацията за деня на слива, където палинките, приготвени от сливи и други единични плодове, влязоха в ринга. Както научихме от András Csasztvan, домакин на Дните на сливата, тази година журито разгледа дестилатите за сертифициране на злато въз основа на вкус, мирис и оптика. Щастливците, участвали в съдийството, се опитаха да се абстрахират от външния вид, но след като в началото на журито беше зададен въпросът, че „все още има кой да достави ракията в пластмасова бутилка кола!?“, Можем да кажем със сигурност тази година опаковката от PVC бутилка не е, което признаваме, че е позор за добрата ракия.
Преди обявяването на резултатите, както беше посочено по-рано, също се проведе драматично съобщение. András Csasztvan, домакин на събитието, говори с развълнуваните номинирани до церемонията по награждаването, която се изплъзва поради подреждането на дипломите за квалификация за ракия, когато веднъж обяви: „Не мога да говоря повече“. За тези, които познават Андраш, „думата нахлува, гласът увисва, дъхът спира“. Никога досега не е било така. Може би купонът е свършил? За щастие не. Както се оказа, това само означава за него, че когато Трабант трябваше да бъде поставен в резерв, той все още имаше приблизително. десет минути думи.
Тази година на ринга излезе поле с много добро качество, само около 15-20 процента от тях не постигнаха никакъв рейтинг. Чашата за най-добрата слива може да бъде взета за постоянно вкъщи от лицето, чието име се появява на нея три пъти. Вече имаше един, чието име се появи два пъти на него и той го кръсти и тази година. Кралят през 2013 г. беше Золтан Кис, който дойде от Батоня със своята слива от 49 градуса Стенли през 2011 г. Това, което се случи с неговата палинка, беше, че Янош Рафай, редовен член на журито, искаше да гравира вкуса и аромата на иначе награждаваната палинка в паметта на своите вкусови рецептори. Ако успеете, ще трябва да завържете панталоните си за злато и през следващата година.
Сливова ракия: Извикани 50 ракии
Членове на журито: János Rafaj, Sándor Gombkötő, Igor Wzoš
Основна награда: Пътуваща награда, предлагана от Рудолф Форшнер: Zoltán Kiss (Battonya) pálinka 2011
Златен рейтинг: Károly Hricz 2011., Zoltán Lénárt 2011., István Bankó 2011., Ferenc Szabó 2013., Mihály Roszik 2008., János Demcsák 2012., Oszkár Tasy 2010., Ildikó Danis 2012., Tibor Tóth 2012., Zoltán Kiss 2009., Норберт Сабо 2012.