Вълнуваща и лесна за съчетание ябълково-целина салата с чесън и розова чушка пеперуда - Диван

Ако ароматизирате ябълки и целина с малко кисело мляко вместо майонеза, тази салата може лесно да бъде включена дори в диетично меню.

Не боли нито да изхвърлите малко бял пипер и няколко хапки пушена шунка. Тук порция пеперуда, приготвена за няколко минути, я направи специална.

Състав за 2 човека:

За рибите:

• 50 дека масло
• 2 райета ябълки
• 1 средно парче целина
• 4 парчета накълцани скилидки чесън
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 половина сок и кора от биокремон
• на вкус сол и прясно смлян розов пипер
• 1 голяма супена лъжица масло

За дресинга:

• 1 малка чаша кисело мляко
• 1 чаена лъжичка мед
• 1 мока лъжица сол
• 1 половин лъжичка мока смлян кимион
• сокът и кората на половин лимон
• 1 връх на ножа бял пипер

• Време за подготовка: 5 минути
• Време за подготовка: 30 минути

Подготовка:

Разбъркайте добре съставките на соса и преобърнете върху сварените ленти целина и ябълки.

Хвърлете чесъна и рибата в смес от горещо масло и олио, след което запържете двете страни за 4-4 минути. Междувременно посолете и добавете прясно счукания розов пипер и лимоновата кора (и, ако искате, сока), когато сервирате).

---