Великденски яйца, боядисани с лукова кора - как да рисувате яйца в лучена кора, прости начини

Готвене с eda офлайн

Без категория (1)
Сандвичи (32)
Втори курс (320)
Пекарна (419)
Гарнитури (80)
Ястия с гъби (59)
Десерти (150)
Закуски (348)
- Горещи предястия (130)
- Студени мезета (85)
Месни ястия (335)
Бележки (58)
Напитки (25)
Национални кухни (12)
Зеленчукови ястия (167)
Първи курсове (130)
Празници (149)
- Нова година (101)
- Великден (14)
- Коледа (9)
- Хелоуин (20)
Ястия с риба (96)
Салати (168)
Сосове (26)
Тесто за (53)

Скоро предстои един от най-големите християнски празници - Великден. В навечерието на този празник много домакини са озадачени от въпроса как да рисуват и украсяват яйца у дома, без да използват вредни химически багрила.

В продължение на много векове нашите предци успешно боядисвали яйца за Великден, използвайки обикновени лукови кори.

Кожите от лук, като се започне с Масленица, хостесите, като правило, не изхвърлят, а го изсушават малко и го поставят в ленена торба. Преди Великден количеството, необходимо за боядисване на яйца, просто се натрупваше.

Когато боядисвате яйца с лукови люспи, можете независимо да регулирате цвета им от светложълт до наситено червено-кафяв. Ако искате да получите по-тъмен цвят на яйцата, тогава трябва да сварите голямо количество лукова обвивка във вода за поне тридесет минути и след това просто да потопите варените яйца в получения бульон.

За да направите яйцата по-леки, просто трябва да вземете по-малко обвивка за боядисване и да го готвите в продължение на три до пет минути.

Също така крайният цвят на яйцата при боядисване на люспите зависи от вида на лука. Всеки сорт обвивка има свой собствен цвят - лилав, златист, богат оранжев, червен, светложълт.

Ето няколко начина за красиво и оригинално боядисване на яйца с помощта на лукови кори за различни ефекти.

Равномерно оцветяване на яйцата.

Преди боядисване, яйцата трябва да бъдат извадени от хладилника, така че да се затоплят до стайна температура и да не се спукат по време на готвене. След това сложете лучената обвивка в тенджера, залейте я с вряла вода и я оставете да се запари за два до три часа. След това поставете яйцата в инфузионния лук и сложете тигана на огъня. След като заври, свалете котлона до минимум и варете яйцата десет минути. След като водата се охлади, извадете яйцата от запарката с лъжица и ги избършете с хартиена кърпа.