Турска салата

03 април 2019 г.

турска

Турската салата (или Çoban salatasi) е допълнителна свежа салата, която се прави през лятото. Това е традиционна рецепта от турската кухня, на която можете да се насладите по време на ястия по време на Рамадан. Турската салата се прави много лесно и може да се приготви в големи количества предния ден, така че вкусовете да се смесят заедно.

  • 2 краставици
  • 2 домата
  • 125 г турско сирене или фета
  • 2 пресни лука
  • 1/2 червен пипер
  • 1 връзка магданоз с плоски листа
  • 1 връзка мента
  • 1 сладък зелен пипер
  • 1 лимонов сок
  • 2 с.л. супена лъжица зехтин
  • Сол пипер

Време за готвене:

Започнете с измиване на всички зеленчуци. Доматите и чушките се нарязват на кубчета, краставиците на малки кубчета, а лукът и младият лук се смилат на тънки пръстени. Нарежете сладкия пипер на филийки. Поставете всичко в голяма купа и оставете настрана.