Трябва ли да пиете вода първо нещо сутрин?

Водата е от съществено значение за живота и тялото ви се нуждае от нея, за да функционира правилно. Една модерна идея предполага, че за да бъдете по-здрави, трябва да пиете вода първо нещо сутрин. Може би обаче се чудите дали времето на деня е важно, когато става въпрос за хидратация.

Тази статия анализира някои популярни мнения около идеята за консумация на вода първо

Водата е от съществено значение за организма

Около 60-70% от тялото е съставено от вода.

Също така се счита за важно хранително вещество, в идеята, че тялото не може да произвежда достатъчно вода чрез метаболизма, за да задоволи ежедневните нужди. Следователно е необходимо да се приема от храна - и особено от напитки - за да се осигури правилното функциониране на тялото. Всички органи и тъкани в тялото зависят от водата и тя има важни функции в тялото, включително:

Транспорт на хранителни вещества. Водата позволява на кръвта да циркулира, която пренася хранителни вещества в клетките и премахва остатъците от тях.

Терморегулация. Поради високия нагревателен капацитет на водата, той ограничава промените в тялото както в топлинна, така и в студена среда.

Смазване на тялото. Водата помага за смазване на ставите и е основен елемент за смазване на течности в тялото, включително слюнка и стомашна, чревна, дихателна и пикочна лигавица.

Капацитет на поглъщане на удари. Водата действа като амортисьор, като защитава органите и тъканите и спомага за поддържане на клетъчната форма.

Тялото губи вода ежедневно чрез изпотяване, дишане, урина и чревен транзит. Те са известни като отстраняване на водата.

Ако не консумирате достатъчно вода през деня, за да компенсирате тези загуби, това може да доведе до дехидратация, свързана с много негативни ефекти върху здравето. Известно е, че системата балансира водата и изисква консумацията на вода да бъде равна на загуби, за да се избегне дехидратация.

Водата е основно хранително вещество и от нея функционират всички органи и тъкани в тялото. Тъй като тялото губи вода редовно, трябва да компенсирате тези загуби, за да избегнете дехидратация.

Популярни аргументи за пиене на вода на гладно

Някои хора вярват, че пиенето на вода първото нещо сутрин предлага по-големи ползи от тези, свързани с пиенето по всяко друго време на деня. Ето някои популярни аргументи зад това мнение и какво науката има да каже за тях.

Тема 1: Пиенето на вода веднага след като се събудите помага за рехидратирането на тялото

Поради факта, че урината има тенденция да бъде тъмна сутрин, много хора вярват, че това се дължи на дехидратация, причинена от липса на хидратация по време на сън. Това обаче е вярно само наполовина, тъй като цветът на урината не е непременно показател за нивото на хидратация.

Въпреки че проучванията показват, че пробите от урина в ранните часове на сутринта са по-концентрирани - което води до по-тъмен цвят, който обикновено се свързва с дехидратация - те не откриват разлики в състоянието на хидратация. Изследване на 164 възрастни разглежда колебанията в нивата на хидратация и приема на вода. Той определи, че приемът на вода е по-висок през първите 6 часа след събуждане. Нивото на хидратация обаче не отразява повишен прием на вода.

Въпреки по-светлия цвят на урината, те не бяха по-добре хидратирани. Това е така, защото увеличеният прием на вода може да разрежда урината, причинявайки по-светъл или прозрачен цвят - дори ако има дехидратация. По-тъмният цвят на утринната урина обаче не е непременно знак за дехидратация. По-тъмно е, защото през нощта не се консумират течности. Когато тялото ви се чувства недостиг на вода, това създава чувство на жажда, за да сте сигурни, че рехидратирате. Това усещане е също толкова ефективно през деня.

Аргумент 2: Чаша вода преди закуска намалява приема на калории през деня

Доказателствата сочат, че високият прием на вода помага за намаляване на дневния прием на калории, защото увеличава ситостта. Дори ако водата може да ви накара да се чувствате сити, този ефект не се отнася непременно за питейна вода преди закуска - дори в общия случай на хората.

Едно проучване установи, че като се консумира вода преди закуска, калорийният прием на следващото хранене е намален с 13%. Друго проучване обаче отбелязва подобни резултати, когато участниците пият вода 30 минути преди обяд. Като се има предвид това, двете проучвания стигат до заключението, че способността на водата да намалява приема на калории при следващото хранене е ефективна само при възрастни, а не при млади хора.

Докато пиенето на вода преди хранене не намалява значително калорийния прием за младите хора, все пак им помага да останат правилно хидратирани.

Аргумент 3: Сутрешната консумация на вода увеличава загубата на тегло

Връзката между водата и загубата на тегло се дължи частично поради нейния термогенен ефект, който се отнася до енергията, необходима за нагряване на студената вода в храносмилателния тракт, след нейното потребление. Проучванията показват, че индуцираната от водата термогенеза може да увеличи скоростта на метаболизма в тялото с 24% -30% при възрастни и ефектът трае около 60 минути.

Друго проучване установи, че увеличаването на приема на вода с около 1,5 литра на ден води до изгаряне на 48 допълнителни калории. В продължение на една година се изгарят общо 17 000 допълнителни калории - или около 2,5 кг мазнини. Дори ако това мнение изглежда подкрепено от научни изследвания, няма доказателства, които да предполагат, че този ефект е ограничен само до консумацията на вода сутрин.

Аргумент 4: Консумацията на вода, когато се събудите, подобрява умственото представяне

Дехидратацията е свързана с лошо умствено представяне, така че изпълнението на задачи като запаметяване или научаване на нови неща става по-трудно. Проучванията показват, че лека дехидратация, еквивалентна на 1-2% от телесното тегло, може да повлияе негативно на бдителността, концентрацията, краткосрочната памет и физическата работоспособност. Затова някои хора спорят, че за да постигнете оптимални резултати, трябва да изпиете чаша вода веднага щом се събудите. Въпреки това, ефектите от лека дехидратация могат да бъдат обърнати чрез повторно въвеждане на течности и няма доказателства за ограничаване на ползите от рехидратацията рано сутрин.

Тема 5: Пиенето на вода първото нещо сутрин помага за „елиминирането на токсините“ и подобрява здравето на кожата

Друго често срещано мнение е, че пиенето на вода сутрин помага на тялото да "елиминира токсините". Бъбреците са основните стабилизатори на баланса на течностите и изискват вода за отстраняване на отпадъците от кръвния поток.

Способността на бъбреците да освобождават тялото на определено вещество обаче се определя от количеството на наличното вещество, а не от графика на консумация на вода и пиене. Ако дадено вещество присъства в по-голямо количество, отколкото бъбреците могат да издържат, те ще предизвикат производството на по-голям обем урина. Това е осмотична диуреза и се различава от водната диуреза, която се появява, когато пиете твърде много вода. Има и мнения, че здравето на кожата се подобрява чрез консумация на вода. Като се има предвид, че кожата съдържа 30% вода, сутрешната консумация намалява акнето и осигурява по-хидратиран външен вид.

Въпреки че тежката дехидратация може да намали втвърдяването на кожата и да причини сухота, няма доказателства в подкрепа на това мнение.

Тема 6: Най-добре е да пиете гореща вода сутрин

Друго широко разпространено мнение предполага да изберете топла вода, в ущърб на студена вода, когато се събудите, защото тя може да успокои тялото ви. Например, горещата вода може да бъде полезна за храносмилането на тези, които имат проблеми с предаването на храна и течности от хранопровода до стомаха. Въпреки това, по-стари проучвания са установили, че консумацията на гореща вода може да наруши хидратацията.

Изследване, което симулира дълга разходка в пустинята, отбелязва, че хората, на които се предлага вода с температура от 40 ° C, пият по-малко, в сравнение с тези, на които се предлага вода с температура от 15 ° C. Поради условията, подобни на тези на десерта, намаляването на консумацията на вода доведе до загуба на телесно тегло с около 3% в групата с по-топла вода, което увеличи риска от дехидратация. Вместо това тези, които пиеха по-студена вода, увеличиха приема си със 120%, като по този начин намаляват риска от дехидратация.

Аргумент 7: Чаша студена вода сутрин ободрява метаболизма ви

Някои хора твърдят, че чаша студена вода сутрин ободрява метаболизма ви, като по този начин помага за отслабване. Изглежда обаче има някои противоречия относно това мнение.

Въпреки че проучване установи, че консумацията на вода при 3 ° C увеличава броя на изгорените калории с 5%, това се счита за минимално увеличение, тъй като се очаква по-голям ефект върху броя на изгорените калории поради студена вода. По този начин изследователите поставят под въпрос способността на студената вода да помогне за отслабване. В допълнение, друго проучване разглежда дали тялото ще изгори повече калории чрез нагряване на вода от 15 ° C до 37 ° C. Стигна се до заключението, че около 40% от термогенния ефект на консумацията на студена вода се дължи на нагряването на водата от 15 ° C до 37 ° C, което представлява само около 9 изгорени калории. Независимо от температурата на водата, въздействието му върху метаболизма се счита за значително.

По отношение на фаворизирането на студена вода или гореща вода, няма достатъчно доказателства, които да потвърдят или опровергаят някой от вариантите.

Консумацията на вода предлага много ползи за здравето - независимо дали е студена или гореща. Изглежда обаче пиенето на вода първо сутрин не повишава ползите за здравето.Водата участва в много функции на тялото, включително транспортиране на хранителни вещества до клетките, регулиране на телесната температура, смазване на ставите и защита на органите и тъканите. Въпреки че може да сте малко дехидратирани в определени часове на деня, няма доказателства в подкрепа на питейната вода на гладно, за да се насладите на допълнителни ползи. Докато компенсирате загубата на вода от тялото, няма голяма разлика, ако започнете деня си с чаша вода или пиете по всяко друго време на деня.