Цялата истина за мандарините скрити плодови характеристики
Слънчевите мандарини отдавна са свързани с Нова година и Коледа. Ароматът на пресни плодове заедно с аромата на коледното дърво насищат къщата с усещане за празник и комфорт. На новогодишната трапеза мандарините винаги заемат видно място.
Тези слънчеви, радостни плодове се появяват на пазарите и магазините от късна есен и носят със себе си добро настроение, заряд на бодрост, витамини и най-важното - усещане за празнуване.
Целулозата от мандарини съдържа голямо количество витамини: аскорбинова киселина, В1, В2, В3, В5, В6, В9, Р, РР, К, Е, много бета-каротин (колкото по-ярки са мандарините, толкова повече е ), а освен него и много ценни каротеноиди, необходими за ретината: лутеин и зеаксантин. Присъства в целулоза и фибри, фитонциди, органични киселини (най-вече лимонена киселина), етерично масло, има соли на калий, калций, магнезий, желязо, фосфор.

Мандарините подобряват храносмилането, включително дейността на червата, помагат за оптимизиране на микрофлората му, повишават защитните сили на организма, устояват на микроби и гъбички поради етерични масла и фитонциди и регулират киселинно-алкалния баланс.

Тъй като мандарините са богати на киселини, противопоказано е да се увличате с язва на стомаха, обостряне на гастрит с повишена киселинност на стомашния сок. Цитрусовите плодове често провокират алергии при децата. Така че внимавай!