Трябва да намалим консумацията на сол за фитнес нация

Въпреки че задоволява вкусовите ни рецептори, количеството сол, което консумираме в момента, е много по-голямо от препоръчаната граница. Чрез намаляване на количеството сол и преработени храни, които ядем, бихме могли да добавим години към продължителността на живота си, дори и да сме здрави.

„Съвременната диета е с високо съдържание на натрий ... Хората консумират твърде много и това увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, инфаркт и рак на стомаха. - Соня Анджелоне, Академия по хранене и диететика.

трябва

Това може да не е така за онези, които са започнали да се доближават до по-здравословна диета, но що се отнася до пица, пържени картофи, гевреци, семена, шницели, храни, които се консумират предимно от по-младото поколение, ситуацията се променя.

Изследванията също показват, че твърде много сол влияе неблагоприятно върху здравето на костите.

Натрият влияе върху сърдечно-съдовата ни система по два начина:

  • Може да повиши твърде много кръвното налягане. Някои хора са чувствителни към натрий и негативните ефекти се проявяват от над 1500 mg/ден.
  • "Високият прием на натрий влияе върху естествената способност на кръвоносните съдове да се разширяват и увеличава циркулацията в тъканите." Д-р Франк Сакс, Харвард Т.Х. Училище за обществено здраве Чан.

Всичко се свежда до количеството!

Колкото повече консумираме, толкова по-голям е рискът.

Изследване, публикувано в Journal of Circulation - на всеки 1000 mg допълнително натрий, рискът от сърдечно-съдови заболявания се увеличава със 17%.

препоръки:

  • Според Американската сърдечна асоциация се нуждаем от по-малко от 500 mg натрий на ден (много малко), за да функционираме оптимално. В момента средната стойност е 3400 mg/ден, така че около 7 пъти препоръчителната доза.
  • Според - Journal PLOS Medicine - намаляването на приема на натрий би предотвратило 450 000 случая на сърдечно-съдови заболявания и 83 000 смъртни случая.

Сега не искам да бъда абсурдният, който препоръчва най-добре да изпием чаша хладка вода и това е всичко, но както във всичко, трябва да намерим баланс. Ако имаме храна, от която лесно бихме могли да се откажем и която не би била в списъка на здравословните, би било добре да я направим. Колкото повече успяваме да заменим високо преработените храни с най-естествените храни и да внедрим повече здравословни навици, толкова повече ще имаме спокоен живот, пълен с енергия и без пътувания до болницата.