Трекинг храна Трекинг храна лека и евтина
На турне нуждите от калории бързо се увеличават до няколко хиляди килокалории на ден. Докато рекламният свят иска да ни продава ястия с възможно най-ниско съдържание на калории, за нас става въпрос за поемане на възможно най-дълготрайна енергия с диетата ни с възможно най-малко тегло.
Висококалорична, богата на хранителни вещества трекинг храна така че може да бъде. И това не е непременно скъпо.
Закуска
Без добра основа бързо ще достигнете границите на вашите резерви на мощност. Ям или сутрин Мюсли, като заместител на млякото Мляко на прах докоснат, или каша. Предпочитам каши, особено когато е студено. Просто загрейте 100 мл вода, сложете в кашата и след няколко минути имате вкусно ястие, за да започнете деня. Можете да получите всичко това много евтино в супермаркета.
Къде да купя мляко на прах?
- В добре снабдения супермаркет (Rewe, Edeka) или дрогерията (напр. DM) обикновено има такива поне обезмаслено мляко на прах или мляко на прах без лактоза
- Най-лесният начин да получите пълномаслено мляко на прах е онлайн. Не е задължително да е скъпият от Treckn Eat или Travellunch. Просто купете голяма опаковка в чанта и я опаковайте в торбички с цип за обиколката или просто я добавете директно към мюслито.
За промяна все още приемам готови ястия като бъркани яйца с близнаци и бекон или Яйце на прах С. Отново просто загрейте водата, отворете торбата, поставете във водата, изчакайте и се насладете. Вече не е толкова евтино, но истинско удоволствие на турне.
Обядвам
На първо място - пропускам класически обяд в трекинг тур. Вместо това правя няколко малки почивки със закуски и по този начин непрекъснато приемам необходимите калории. Така на всеки 2-3 часа добавям енергия. Те са особено подходящи Гранула барове и ядки.
Но бъдете внимателни с барове от мюсли! Тук не всички барове си приличат. Много барове от гранола се състоят повече от захар и въздух, отколкото от дълготрайни енергийни резерви. Вероятно е най-добре да направите сами барове. Можете да намерите инструкции как да направите това, например от горските герои. Но дори когато пазарувате съзнателно с оглед на съставките и енергийната плътност, можете да стигнете доста дълъг път.
Моят личен акцент: Nut-Mix органични барове и органични чупливи барове. Никога не съм забравял крехкия бадемов бар по време на обиколката си около Hardangerjokulen, когато трябваше да изкарам ден точно над точката на замръзване при непрекъснат дъжд. Чист коледен дух, когато има буря около палатката.
В противен случай ядките и сушените плодове са чудесни като лека закуска. Тежат малко, но имат много енергия в тях. Но предупреждавам срещу внезапно преяждане, когато започнете с бонбоните ...
вечеря
Вечерта има пиршество. The евтини Вариантите са готови ястия от дискаунтъра кулинарни самостоятелно приготвени ястия, които практичен сушена трекинг храна. Готовите ястия от супермаркета не са непременно по-лоши от по-скъпите трекинг храни, както показва сравнението на различни тестени ястия с болонезе. Само ястието от Summit to Eat се откроява от останалите поради значително по-високата си енергийна плътност:
| Калорична стойност | 545 ккал | 340 ккал | 395 ккал | 565 ккал |
| дебел | 27.8 | 3.8 | 10 | 2.1 |
| - наситени мастни киселини | 3.8 | 1 | 6.1 | 10.5 |
| въглехидрати | 51.1 | 58.5 | 57 | 96 |
| - захар | 12.9 | 16.5 | 10 | 17-ти |
| Фибри | 7.2 | 7.3 | 6.3 | |
| Протеин | 19.2 | 18.8 | 14-ти | 19.5 |
| сол | 1.6 | 3.9 | 4.1 | 4-ти |
Забележка: Хранителните стойности се отнасят до хранителната стойност на ястието без вода. За някои артикули хранителната информация не съвпада с информацията на опаковката.
За това как изборът на кетъринг впоследствие влияе на оборудването и теглото на трекинг кухнята можете да прочетете в статията „Лек трекинг комплект за готвене“. Тук успях да спестя общо 50% от теглото на оборудването, като избрах моята трекинг храна.
Ако готовата трекинг храна е прекалено скъпа за вас, можете, разбира се, да съберете и собствената си трекинг храна със сушени съставки. За това можете или да се изсушите (доклад на Ringo опит), до най-вече сухи съставки с кратко време за готвене или до индустриално изсушени съставки като Грабнете сушени зеленчуци. На уебсайта на Ан ще намерите цяла шепа вкусни рецепти за ястия, които сте приготвили сами.
Десерт и лека закуска
Както при закуските, тук ядките и сушените плодове са идеални. Освен това мнозина се кълнат в шоколад (но бъдете внимателни в топлите дестинации, в противен случай цялата ви раница ще има нещо от лакомството) или просто парче салам в началото на турнето.
При по-дълги обиколки в студа обичам да си правя грис или пудинг за десерт. И двете се предлагат от различни доставчици само с вода, за да се излее.
Ако не трябва да е нещо сладко, кълна се Говеждо месо. Всичко, но не евтино и с риск от пристрастяване вие се водите с лесното Сушено месо също протеин, който е в недостиг в много готови ястия.
План за хранене за ден на трекинг
Няма нищо по-лошо от това да не преяждате по време на обиколка. Неизбежно гладът възниква при усилие. Въпреки това съм склонен да ям твърде малко през първите няколко дни. Ето примерен план за хранене, който имам напр. използвани по време на преходи в Исландия. Това е заради абсолютното за мен Минимален лимит на хранителни вещества за един ден преходи.
План на хранене: Храна за един ден преходи
| каша | 100 g | 359 ккал | 1,05 € |
| Гранола барове | 5x25g | 5x137 kcal | 2,82 € |
| Ядки | 50гр | 287 ккал | 0,62 € |
| Трекинг хранене | 120гр | 603 ккал | 5,90 € |
| Говеждо месо | 25гр | 102 ккал | 1,97 € |
| шоколад | 50гр | 270 ккал | 0,40 € |
Това достатъчно ли е, за да се покрият нуждите от калории?
Добър въпрос! Нека опитаме един от многото калкулатори на калории в Интернет, тук този от Fit for Fun. Те са предназначени най-вече за изчисляване на енергийната консумация за отслабване, но консумацията е консумация - независимо дали искате да влезете в калориен дефицит, за да отслабнете или искате да знаете енергийните си нужди, за да планирате храненето си на турне. Ето две примерни изчисления за мъж с 80 кг начално тегло и 7 часа активност на турне на ден:
- Консумация на енергия при туризъм: В 3360 ккал
- Консумация на енергия при туризъм в планината: В 4816 ккал
След това има базален метаболизъм 1800 ккал.
А в действителност? Според моя интелигентен часовник имах средно дневно потребление на калории за GR221 4500 kcl.
Така че планът за хранене едва ли е достатъчен, за да покрие действителните енергийни нужди! Така че можете или да вземете част от собствените си резерви със себе си на турне, или да опаковате много повече храна.
След няколко дни, когато енергийните разходи на тялото неизбежно се увеличават и собствените ми запаси намаляват, планирам и ям (дори) повече каша за закуска и двойна порция трекинг храна вечер. С това увеличавам дневното количество храна и за двуседмични обиколки винаги карах много добре.
Между другото, можете да намерите и друг примерен план за хранене в Nico от auf-tour.info.
Ако искате да планирате по-точно своя кетъринг, имам калкулатор за кетъринг за вас в инструментите за трекинг:
Калкулатор за кетъринг: Изчисляване на енергийните нужди и разпределение на опакованите хранителни вещества
Но едно нещо определено е ясно: Ако в даден момент има супермаркет, колкото и малък да е, стомахът ви ще се напълни с всякакви вкусни и свежи рџ ? ‰
Заключение
Трекинг храната не трябва да бъде скъпа или тежка. В крайна сметка става въпрос за получаване на дехидратирани храни добри и евтини. Тъй като трудното в кетъринга е водата, но често можете да я получите прясна на място.
Със сигурност можете да бъдете още по-евтини с домашно приготвени барове на мюсли, пемикан или прясно приготвена вечеря. В замяна ще трябва да планирате прясна храна и повече или по-големи тенджери, съдове за миене и преди всичко повече гориво, т.е. повече тегло и по-големи разходи за гориво. Има ваканции, в които можете да бъдете сигурни, че ще похарчите повече за храна, затова обичам да се поглезя с по-лекото тегло на раницата.
С мюсли и каши от супермаркета сте добри и евтини за деня със закуска. По пътя гранула барове, ядки и сушени плодове осигуряват достатъчно енергия. Вечер се почерпя с готова трекинг храна. Ако купувате пакетите на едро, това не е твърде скъпо и просто изсипете гореща вода върху него и дори си спестявате изплакване и се справяте с лек комплект за готвене.
С правилния микс от хранене, само 400-500g висококалорични и богати на хранителни вещества храни на ден в моя списък за опаковане на трекинг са ми достатъчни. - И все пак всичко е все още вкусно.