Типичен канадски хранителен путин, приказки за бобър; Ко

канадски

10 канадски ястия, които трябва да опитате

Когато мислите за Канада, първото, което вероятно ви идва на ум дълги зими, хокей на лед, дива природа, мечки и лосове се има предвид. Това, за което със сигурност не мислите, е световноизвестна кухня.

Канада обаче често е подценявана в това отношение. Можете да го намерите не само в метрополии като Торонто и Ванкувър голямо и много автентично разнообразие от международни кухни, но страната предлага и цялото си собствени специалитети.

Разбира се, трябва да го потърсите малко, но кулинарното пътешествие за откритие определено си заслужава. Нашият малък списък помага малко за ориентацията - открийте с нас 10 канадски ястия, които трябва да опитате.

Типичната канадска храна с един поглед:

  • Путинът
  • Пилешки крилца
  • Пиерогис
  • Поничките на Тим Хортън
  • Палачинки с кленов сироп
  • Крафт вечеря
  • Бобърски опашки
  • Местни бири
  • Нанаймо барове

Путинът

Ако има едно ястие, което е наистина канадско, то трябва да е путин. Това води началото си обилно ястие в Квебек. Оттам започна триумфалното си шествие в цялата страна и сега е това Канадска бърза храна по избор след вечер на купон - независимо дали в Монреал, Торонто или Ванкувър. Здравословното определено изглежда различно. Путинът се състои от една голяма порция пържени картофки, частично пържени двойно, напоени в едно тъмен и мощен сос и закръглени с настъргани парченца сирене. Ако пътувате през Квебек, не можете да избегнете путина. Но също така принадлежи "Ястие с подпис ” поне веднъж при всяко пътуване до Канада.

Пилешки крилца

Дори да съществуват в редица други страни и може би не са типично канадски Пилешките крила са неразделна част от канадската култура. Те са може би най-популярната закуска в света безброй спортни барове в страната. Игра на хокей на живо в препълнена кръчма, стомна с бира и чиния с пилешки крилца - преживяването на това е също толкова голяма част от пътуването до Канада, колкото и порцията путина. Канадците имат това Мариноване на вкусната храна за пръсти перфектно - независимо дали е екзотично хавайско, супер-пикантно или много класическо барбекю - има нещо за всеки вкус.

Caeser

Това, което путинът е като ястие, е това Цезар като питие. Типичният канадски коктейл, не сладък, а доста сърдечен, е измислен през 1969 г. от управителя на ресторанта Уолтър Чел в Калгари. Оттам коктейлът се разпространи много бързо и се превърна в най-популярната напитка в страната. Твърди се, че в Канада всяка година около 350 милиона рекордни цезари са обслужвани. Коктейлът включва водка, Кламо сок (смес от доматен сок и бульон от миди), Уорчестър сос и Сос табаско и ще с много лед и нещо целина поднесени. Истински Цезар идва в чаша с Солен ръб поднесени.

Пиерогис

Пиерогите произхождат от Източна Европа, но бързо са преминали основно Преселници от Украйна направени известни. Междувременно пиерогите вероятно са по-широко разпространени в Канада, отколкото в действителната им страна на произход. The просто, но богато ястие можете да намерите на Менюта в кръчмите и бистрата и във фризерните секции на всички супермаркети. Малкият Кнедли, пълни с месо, картофи, сирене или зеленчуци, приготвени и поднесени на пара горещи, са особено идеални за за да оцелеят дълги и студени канадски зими.

Поничките на Тим Хортън

Тим Хортън или накратко На Тими, означава Канада като кленовия лист на националното знаме. Първоначално само на Специализираната верига за кафе и Донаут също е имал такъв от 90-те пълно обедно меню в програмата. Основана през 1964 г. от професионален играч на хокей на лед, компанията изпревари McDonalds като най-големия франчайз в Канада. Канадците се гордеят с тяхното цяло собствена верига за кафе и понички. Дали сутрин преди работа или за обедна почивка, не става без кафе и поничка от Тими. Борете се през опашките за обяд и опитайте една от евтините оферти за обяд: Супа, сандвич, кафе и поничка по избор за малко над 5 долара.

Палачинки с кленов сироп

Палачинките просто вървят с една типична канадска закуска. Дебели, ефирни и често подредени в няколко слоя, те са вътре обслужва всички възможни вариации. С Nutella, плодове, сметана или сладолед. Оригиналът е и остава вариантът само с Кленов сироп и малко масло. Често цялото нещо идва с малка порция пържен бекон свързани. Според местната преценка най-добрият кленов сироп се прави в Квебек произведени. Следователно не е изненадващо, че Крепери Катрин един от най-добрите ресторанти за палачинки в страната е точно там. Ако не можете да чакате повече, ето една вкусна рецепта за оригинални канадски палачинки.

Бобърски опашки

Не се притеснявайте, това не са подготвени части от типичния канадски гризач. Бобровите опашки и веригата със същото име произхождат от Отава. Сладкият кръст Поничка и вафла, който се пече и до днес по стара семейна рецепта, първоначално е бил само поръсен със захар и канела. Днес Beaver Tails се предлагат във всички възможни варианти - с Кленово масло, Nutella или ябълково пюре. Опашките на бобъра станаха още по-популярни, когато снимки на Барак Обама опитаха канадския специалитет в Отава. Особено през зимата те се наслаждават червени и зелени Beaver Tails сергии с най-голяма популярност.

Крафт вечеря

Със сигурност не е специалност и със сигурност не е здравословна. Въпреки това има пакет Крафт вечеря, а Готово ястие от сирене макарони с много консерванти, вероятно във всяко канадско домакинство. Не е необичайно ястието, което се появи на пазара през 1937 г., да бъде наричано истинското канадско „национално ястие“. Консумацията на "KD" е в Канада 50% по-висока от тази в САЩ - и то с много по-малко население. Kraft Dinner е толкова широко разпространен, че може да се предположи, че вероятно всеки канадски вече е опитвал жълтото готово ястие.

Местни бири

Както можете да видите, канадската храна е доста мощна и засищаща. Какво по-хубаво от измиване на всичко със студена бира. Освен големите марки, можете да ги намерите почти навсякъде в Канада малки местни пивоварни със свои собствени бирени творения. The Пивоварна Toronto Mill Street предлага, например, повече от дузина бири в собствената си кръчма в центъра и на Пивоварна Hoyne във Виктория с твоя Тъмна материя това вероятно най-добрата тъмна бира в цялата страна. В повечето пивоварни в Канада бирата се сервира директно и може да се добави предварително опитах малки суми ще. Всеки, който е намерил нещо по свой вкус, може след това да го намери в т.нар Гроулър, голяма бутилка от 2 литра с винтова капачка, напълнете я и я вземете със себе си.

Нанаймо барове

И още едно типично канадски бонбони. Квадратният късмет е кръстен на града на източния бряг на островите Ванкуер и се състои от общо три съществени слоя - един Шоколадова чипс бисквитка, една смяна Ванилов или маслен крем и висш клас разтопен шоколад, който отново се е втвърдил. Цялото нещо не се пече, но се запазва от охлаждане неговата твърда консистенция. Класическа рецепта и карта за пътеката Nanaimo Bar в едноименния град можете да намерите тук.