Рецепта Леко тирамису в чаша - Top Santé

рецепта

Практическа информация

  • Брой хора: 6
  • Трудност: Лесно
  • Цена: Икономична
  • Вид готвене: Готвене на слаб огън
  • Калории: 155
  • Тип: Десерт
  • Хранителни критерии: Нискокалорични,

Съставки

  • 4 супени лъжици Pure ViaTM,
  • 150 г маскарпоне,
  • 100 г бяло сирене 0%,
  • 1 желатинов лист,
  • 3 cl вода,
  • 1 цяло яйце + 1 белтък,
  • 12 лъжици бисквитки,
  • 20 cl кафе еспресо,
  • 2 супени лъжици Amaretto **,
  • 10g неподсладено какао на прах.

Подготовка

Омекотете желатиновия лист в купа със студена вода. Отцедете го и го сварете с 3 cl вода. Отделете бялото от жълтъка. Разбийте яйчния жълтък, маскарпонето, ароматния блан и 2 супени лъжици Pure Via. Добавете водата към желатина и разбъркайте. Разбийте белтъците до твърд сняг. Внимателно сгънете белтъците в сместа с маскарпоне.