Тесто за пица без дрожди (4 съставки!) - blog des femmes

то тесто за пица без дрожди Домашната пица е на вашата кухненска маса след 25 минути. Приготвянето отнема по-малко от 4 съставки и отнема само 10 минути. Перфектно, ако имате нужда от щипка вечеря!

Ние правим домашни пици в нашата къща почти всяка седмица. Винаги, когато оставаме без мая или се нуждаем от по-бърза рецепта, това тесто за пица без дрожди винаги работи. Понякога дори френска пица за хляб или мелница за пица с охладен кроасан. Семейството ми не прави дискриминация по време на пица вечер!

дрожди

Не е тайна, че децата ми обичат пицата. Ако ги оставях, щяха да го имат всеки ден. Знам, че много от вас не могат да намерят мая в магазините, затова реших да споделя тази проста рецепта за тесто за пица без дрожди.

Въпреки че предпочитам домашно тесто за пица, тази рецепта е перфектна, когато в къщата няма мая. Не се покачва, така че не е толкова дъвчаща като обикновената пица, но все пак има страхотна текстура и е перфектна, ако имате нужда от вечеря в спешен случай. Това също е чудесна рецепта за деца, защото е много проста. Необходими са ви само 4 съставки (без вода). Не може да бъде по-лесно.

Обичам тази рецепта, защото е лесно да персонализирате топинга според вашите лични предпочитания (или каквото и да е в хладилника). Във фризера винаги има сирене моцарела и чушки, но ако сега е пиле, ще се радвам да добавя малко сос за барбекю.

Само 4 артикула!

  • Универсално брашно
  • Сода за хляб
  • Ястия или фина морска сол
  • Зехтин

Как да си направим тесто за пица без мая

Смесете тестото. Комбинирайте сухите съставки в голяма купа. След това го изсипете в маслото и разбъркайте водата бавно, докато се образува меко тесто (може да не се наложи да използвате цялата вода). За смесване можете да използвате кука за тесто, метла или пасатор с дървена лъжица.

Роля. Поръсете работната повърхност с брашно и разточете тестото с точилка. Искате формата да е с дебелина 1/4 инча и ширина 14 инча. Можете също така да направите две пици с ширина 7 инча. След това сложете тестото върху камък за пица или лист за печене.

Добавяне. Разстелете половин чаша сос върху тестото или докато се покрие добре, след това добавете любимите си сосове.