Тест за урина, който разкрива качеството на диетата на човек
Тест за урина, който разкрива качеството на диетата. Учените са завършили мащабни тестове за нов тип петминутен тест за урина, който измерва здравословното състояние на диетата на човек и създава уникален "отпечатък" на урината на човек.
Учени от Imperial College London в сътрудничество с колеги от Северозападния университет, Университета на Илинойс и Университета Мърдок анализираха нивата на 46 така наречени метаболити на урината при 1848 души в САЩ.
Метаболитите се считат за обективен индикатор за качеството на диетата - и се произвеждат, тъй като различните храни се усвояват от тялото, казва изследователският екип, който публикува своите констатации в списание Nature Food.
Документът е финансиран от Националните институти по здравеопазване и изследвания на данните в САЩ.
Д-р Джорам Позма, автор на изследване в отдела за метаболизъм, храносмилане и възпроизводство на Imperial, каза: „Диетата е ключов фактор за човешкото здраве и болести, въпреки че е трудно да се измери точно, защото се основава на способността на индивида -и запомнете какво и колко са яли. Например, молбата на хората да следват диетите си чрез приложения или списания често може да доведе до неточни отчети за това какво всъщност ядат. Това изследване разкрива, че тази технология може да помогне да се осигури задълбочена информация за качеството на диетата на човек и дали това е правилният тип диета за индивидуалния биологичен формат. "
Тест за урина, който разкрива качеството на диетата
Резултатите разкриха връзка между 46 метаболити в урината и видове храни или хранителни вещества в диетата. Например, някои метаболити са свързани с приема на алкохол, докато други са свързани с приема на цитрусови плодове, фруктоза (плодова захар), глюкоза и витамин С. Екипът също открива метаболити в урината. свързано с хранителния прием на червено месо, пиле и хранителни вещества като калций. Някои метаболити също са свързани със здравословни състояния - например съединенията, открити в урината, като натрий (индикатор за прием на сол) са свързани със затлъстяването и високото кръвно налягане.
Професор Пол Елиът, съавтор на изследването и президент на Епидемиологията и медицината за обществено здраве в Imperial, казва, според medicalxpress.com: „Чрез внимателно измерване на диетата на хората и събиране на отделената им урина за два 24-часови периода може да установи връзки между приема на храна и уринирането, производството на метаболити, които могат да помогнат да се подобри разбирането за това как диетите ни влияят на здравето. Здравословните диети имат различен модел на метаболити в урината, отколкото тези, свързани с по-лоши здравни резултати. "
Съвети за здравословно хранене
Във второ проучване, публикувано в Nature Food от същия императорски екип, в сътрудничество с Университета Нюкасъл, Университета Абъристуит и Университета Мърдок и финансирано от Националния институт за здравни изследвания, британския съвет за медицински изследвания и изследванията на здравните данни, екипът използва тази технология, за да разработи петминутен тест, който да разкрие, че сместа от метаболити в урината варира от човек на човек.
Екипът казва, че технологията, която произвежда индивидуална урина за пръстови отпечатъци, може да позволи на хората да получават здравословни хранителни съвети, съобразени с техния биологичен формат. Това е известно като „прецизно хранене“ и би могло да предостави на здравните специалисти по-конкретна информация за качеството на диетата на човек.