Тази диета ми помогна да преодолея РАКА; LaTAIFAS
Дейвид Серван-Шрайбер, френски невролог, който бе отличен със забележителна кариера в психиатрията и автор на бестселър, озаглавен „Анти рак: нов начин на живот“, се превърна в еталон за рака благодарение на усилията му да разработете своя собствена програма за лечение, за да преодолеете това заболяване извън конвенционалното лечение.
Диагнозата, открита случайно
Дейвид Серван-Шрайбер е диагностициран с мозъчен тумор на 31-годишна възраст. Той случайно открива тумора. По време на разследване, срещайки някои проблеми с резултатите, той се сканира, за да открие проблема. Тогава колегите му забелязаха, че той има мозъчен тумор с размер на фъстъци.
След откриването на тумора той претърпя няколко операции и химиотерапия, като регистрира ремисии на болестта.
Този епизод в живота му го накара да проведе множество проучвания, опитвайки се да открие причината за рака. Той получи интересни резултати. Не замърсяването на въздуха причинява рак, както той смяташе, а захарта, която почти 80% от населението консумира в големи количества.
Той реши да напише книга, от желанието да сподели придобитите знания с всички, които са в подобна ситуация.
След близо 20 години борба с тази ужасна болест, Дейвид Серван-Шрайбер почина през 2011 г. от рак на мозъка.
Търси лек - противоракова диета
Преди да бъде диагностициран с рак, Дейвид не обръщаше особено внимание на диетата си. Той консумира газирани сокове, яде каквото му харесва и най-важното, често консумира захар. В началото на своето изследване той осъзна, че телефоните излъчват лъчение и ние ги използваме много близо до мозъка. За да ни предпази от вредното въздействие на радиацията, Дейвид препоръча слушалки.
Дейвид установи, че списъкът с противоракови храни е много дълъг. Някои храни имат противовъзпалителни свойства, други имат способността да убиват раковите клетки, трети извличат токсини от тялото, които причиняват рак, а трети защитават тялото от свободните радикали. Тези храни са достъпни за всеки и не съдържат странични ефекти.
Противораковата диета всъщност е обратното на това, което повечето американци ядат днес. Първият съвет е да ядете колкото се може повече зеленчуци, зеленчуци, бобови растения, плодове, зехтин, ленено семе, подправки и билки. Месо и яйца могат да се ядат от време на време.
• Зелен чай и сок от шипка
Зеленият чай е важна помощ в борбата с рака, тъй като съдържа полифеноли (катехини). Тези мощни антиоксиданти предотвратяват създаването на нови кръвни клетки, които хранят тумори. В допълнение, зеленият чай ефективно премахва токсините от тялото, като по този начин унищожава раковите клетки.
Пригответе зелен чай по този начин: сварете малко вода и го оставете да се охлади. Не добавяйте растението във вряща вода, тъй като високата температура намалява лечебните му свойства.
Сокът от шипка се използва в персийската медицина от хилядолетия. Има доказателства, които потвърждават неговото противовъзпалително и антиоксидантно действие. Проучванията показват, че сокът от шипка може значително да намали развитието на най-агресивните видове рак на простатата (с около 50%).
• Зеле, карфиол, броколи, джинджифил, чесън, лук
В книгата си Дейвид изброява кръстоцветните зеленчуци като най-силните срещу рака: броколи, зеле, карфиол. Те съдържат противоракови молекули и помагат на тялото да елиминира канцерогените, като същевременно предотвратява развитието на злокачествени тумори. Тези зеленчуци трябва да се приготвят леко или да се консумират сурови в салати.
Чесънът, празът и лукът съдържат сярни съединения, които убиват раковите клетки в червата, гърдите, белите дробове и простатата. Епидемиологичните проучвания също показват, че хората, които ядат много чесън, имат по-малък риск от рак на простатата и бъбреците. Тези зеленчуци трябва да се консумират сурови в комбинация с малко зехтин.
Пресният джинджифил и куркума също имат силен противовъзпалителен ефект върху растежа на тумора. Чаят от корен от джинджифил намалява гаденето по време на химиотерапия.
Хората, които ядат риба поне два пъти седмично, имат намален риск от развитие на различни видове рак. Омега-3 киселините в мастната риба имат важни противовъзпалителни ефекти. Сардините са отличен избор, както и сьомгата. Опитайте се да ядете тези видове прясна риба, а не замразени.
• Цитрусови плодове и плодове
Портокалите, мандарините, лимоните и грейпфрутът съдържат противовъзпалителни хранителни вещества, които стимулират детоксикацията на раковите клетки в черния дроб. Ягодите, малините, боровинките и касисът съдържат киселини и полифеноли, които предотвратяват развитието на тумори. Яжте ги на закуска, със зърнени храни или соево мляко. Замразените плодове са също толкова ефективни, колкото и суровите.
Можем да се наслаждаваме на този десерт възможно най-често, защото е пълен с антиоксиданти. Дейвид вярва, че парче тъмен шоколад (с високо съдържание на какао от 70-80%) е по-здравословно от чаша червено вино и здравословно като чаша зелен чай.
Противораковата диета на д-р Дейвид-Серван-Шрайбе
Благодарение на тази диета д-р Дейвид успя да предотврати разпространението на рак в продължение на 11 години. През 2010 г. е диагностициран с друг злокачествен мозъчен тумор. Този път ракът беше много агресивен и спадът беше бърз. Умира 13 месеца по-късно.
Книгата на Дейвид Серван-Шрайбер не трябва да се счита за бестселър, а за една от най-добрите книги, написани от човек, който наистина разбира от рак и тези с диагноза рак и който иска да има почетен край, като им помага. постоянно върху другите. Дейвид постоянно съветва пациентите с рак и не само да се хранят здравословно, да спортуват и да се отпускат.