Съвети колко добре s; организирайте в кухнята - Лесни вегетариански рецепти - Какво да ядете
Здравейте посетители !
Днес завършваме със статия, която се занимава с дума, която боде ушите: ОРГАНИЗАЦИЯ в кухнята, в широк смисъл (основно кухненско оборудване за започване, организация на графика за хранене и др.).
Как се организирате, за да избегнете превръщането на кухнята си в строителна площадка? Как да хванете този шоколадов блок, скрит в задната част на шкафа, когато ръцете ви са пълни с тесто за бриош ?
Ще се опитам да направя обиколка на моите малки съвети, включително чудодейното излекуване, за да принудиш нежно твоята скъпа уж никой да не отнесе до печката.
Целта е да се избегне това:
Предлагам ви да откриете резюмето по-долу:
Тази статия е предназначена предимно за начинаещи, но съм сигурен, че експертите ще намерят някои страхотни неща в нея.
Преди да започнете да готвите
Планирайте храненията си, за да спестите пари и да промените диетата си.
Както казах в раздела за, избягвам да ям едно и също нещо твърде често два пъти, има тенденция да ме притеснява, особено след като стартирах този блог. Добрата новина, има проста техника, за да получите по-бързо хранителните си продукти, да спестите пари И да промените диетата си. Сигурен съм, че вече знаете отговора: планирайте храненията си за седмицата . Може да изглежда скучно, казано по този начин, но е удоволствие да пристигнем вечерта, да знаем, че ще задушим това малко ястие от скариди-кокосово-къри, което чакахме толкова много, и да имаме какво да правим в неговата хладилник ...! Можете да изберете да планирате бързо и ефективно хранене през делничните дни, а нещо по-сложно през уикендите.
Как да се направи ?
Първо използвайте календар, планер или черна дъска, където можете да запишете дните от седмицата и ястията, свързани с тях. След това вземете бележник или приложението "бележки", инсталирано по подразбиране на вашия смартфон, на който ще можете да запишете идеите за рецепти, които сте открили и тези, които ви хрумнат... Лесно е да намерите вдъхновение, дори ако нямате 50 готварски книги вкъщи.
Ето няколко вдъхновяващи блога за готвене:
За традиционна кухня:
За по-алтернативна кухня:
Ако още не сте мислили за това, Pinterest е социална мрежа, но и много интересна търсачка за намиране на рецепти каквато и да е вашата диета. Ако като мен, вие много често мислите за следващото ястие, което ще ядете, всяка възможност е добра, за да мушнете идеи тук и там: като пазарувате през витрини в пекарни, като разглеждате ястията, които минават пред очите ви, когато влезете в улица, претъпкана с ресторанти през лятото ... По-добре от Google, Bing и Écosia взети заедно, най-добрите търсачки в кухнята все още са Божиите глухарчета или „млади стари хора“, както изглежда това красиво хлапе от Ширак 😉
След като бъде създадена първата ви банка от рецепти, я подавайте от време на време, като отделяте по 5 минути тук-там. Що се отнася до планирането, всичко, което трябва да направите, е да изберете тези, които ви вдъхновяват и да ги разпределите през седмицата. Прикачих акаунта си в Pinterest: там ще намерите стотици подбрани рецепти 🙂
Друга възможност, ако сте безусловен фен на Pinterest: направете таблица за тази цел (можете да я организирате в подтаблици, например: предястия, основни ястия, десерти, напитки ...) и прегледайте приложението за време навреме по „закрепване“ (= изберете) рецептите, които ви вълнуват.
Ако искате да варирате, обърнете внимание например на 5 предястия, 5 хранения и 5 различни десерта (повече или по-малко сложни в зависимост от мотивацията ви). В противен случай трябва да са достатъчни 2 предястия, 3 хранения и 2 десерта, които ще приготвите в по-големи количества.
Направете списък за пазаруване с цялата храна, от която ще се нуждаете. Ще трябва само да отидете до магазина и купувайте САМО това, което е в списъка.
След това можете:
- гответе ястията си през седмицата (това е, което правя през повечето време);
-изберете да готвите всичко наведнъж през уикендите, например, и да запазите съдовете си в хладилника в tupperware или да ги замразите. Фактът, че правите всичко едновременно, има име в мрежата: Партидно готвене. Каня ви да кликнете върху връзката, ако се интересувате. Ще намерите статии, които предлагат ястия през цялата седмица с количеството хранителни стоки, за да знаете какво да очаквате (блог: Cuisine Addict).
И накрая, ако не сте сигурни дали ще вдигнете шум или искате да сложите шансовете във ваша полза: отбележете план Б до планираното ястие като картофена скара с маслини 😉
Сега по-интересна тема ...