Бранд от моркови за 6 души - рецепти за маса на Elle

Съставки

  • 800 г обезсолена треска
  • 800 г моркови
  • 200 г картофи
  • 2 супени лъжици течна сметана
  • 2 супени лъжици зехтин
  • сол пипер

Подготовка

Обелете морковите и картофите, изплакнете ги и ги нарежете на парчета от 5 см. Потопете ги в тенджера с леко подсолена вряща вода и ги оставете да къкри около 20 минути: те трябва да са много нежни.

бранд

Поставете треската в тенджера, покрийте я със студена вода, оставете да заври и варете 10 минути с много малко къкри.

Включете фурната на 210 ° C (th. 7). Отцедете морковите и картофите и ги намачкайте с вилица. Отцедете треската и я натрошете на едро. Смесете двата препарата, включващи сметаната и маслото. Посолете, ако е необходимо и пипер.