Стрес и разстройство на комфорта при хранене G

Доктор Жан-Филип ЗЕРМАТИ, лекар диетолог

Затлъстелите често се описват като хора, които не могат да управляват емоциите си по подходящ начин и системно се изкушават да прибягват до храна, за да успокоят напрежението си. Те по някакъв начин биха били жертви на неистов устен текст. Проучванията обаче показват, че хората със затлъстяване, много често след като са се нахранили, далеч от това да се чувстват облекчени от напрежението си, напротив са само по-тревожни, по-виновни, по-засрамени. и още по-затлъстели. Защото, за да влошим нещата, трябва да признаем, че освен че ядат, те ядат твърде много. Понякога ни казват, без да могат да спрат. И въпреки това, въпреки това, нищо няма да може да им попречи да извършат повторно престъпление, сякаш те отчаяно търсят в този акт благополучие, до което не могат да имат достъп. Сякаш определено бяха обречени да водят вечно и недостъпно търсене.

В много случаи терапевтите са били забелязвани да убеждават пациентите си в привлекателността на други начини за успокояване: вземане на студен душ, ядене на морковени пръчки, разходка с куче. Но по някакъв начин нещастният ядец все още се чувства измамен. Защото това, което търсеше, беше в храната. И все още не е разбрал. Предлагаме му да потърси другаде, той не казва не. Предлагаме му да забрави за храната, той не иска нищо по-добро. Но той не успява. Има нещо в храната, за което той жадува и не може да намери. Не може да не го потърси и няма да спре, докато не го намери. При толкова упоритост е по-добре да се запитате какво търси и може би да му помогнете да го получи. Ето лекарство, което може би ще му позволи да спре скитанията си. За да му помогнете в търсенето, е полезно да изследвате поведението на онези, които изглежда се държат ефективно в условията на стрес.

Как обикновено се държим пред стресора ?

Определени събития, стресори, генерират у индивида производството на безпокойство или други негативни емоции, от които те естествено ще се стремят да се освободят. За да постигне това, той ще прибегне до различни стратегии. Някои конкретно ще решат първоначалния проблем. Те ще се отърват от стресора, като същевременно премахнат негативните емоции. Прилагането на тези отговори изисква призоваване на собствените умения на индивида, за да се справи с околните трудности. Това са неговите вътрешноличностни умения: визията му за света и мястото му в него, както и неговите междуличностни умения: начинът му на подход към отношенията му с другите.

Въпреки всичките си умения за разрешаване на трудности, хората могат да се окажат изправени пред проблеми, които нямат незабавни решения и изискват изчакване, преди да бъдат решени. В този случай индивидът може да се изкуши да прибегне до решения със „спирка“. Това са неспецифични отговори, които няма да накарат стресора да изчезне или да отпусне отрицателните емоции завинаги. Въпреки че оставят проблема такъв, какъвто е, те все пак могат да осигурят известно облекчение и да облекчат тревожността, като създадат очаквания комфорт. За тази цел всеки индивид има репертоар от утешителни стратегии, от които може да черпи: пие, яде, пуши, прави любов, отваря колекцията си от марки, харчи пари, ходи през почивните дни и т.н.

Как може реакцията на стреса да стане неефективна ?

Изглежда обаче, че този поведенчески модел понякога е неефективен при някои. Всяка от стъпките може да стане неефективна чрез клинично откриваеми дисфункционални нагласи и по този начин да стане обект на терапевтично действие.

Човекът може да не е в състояние да идентифицира стресора или да формулира проблема, който го засяга.
Освен това може да не е в състояние да разпознае емоциите, които я тревожат. Вместо да изпитва гняв, болка, тъга, разочарование. тя би почувствала само дифузен дискомфорт, което още повече я затруднява да идентифицира своите трудности.
Тя може да няма личните умения, които да й позволят да се справи с проблема си.
Изправена пред трудностите, тя може да се насочи твърде систематично към палиативни реакции и да запази сред тях единствено стереотипен отговор, който би бил приемът на храна.
И накрая, и може би най-важното, приемът на храна може да не създаде желания комфорт и понякога да доведе до обилна консумация на храна.