Страхотна рецепта с мазнина от гъши дроб!
От Катя, 23 декември 2011 г.
Спри се! Не изхвърляйте мазнината от гъши дроб! Имам чудесна рецепта, която да споделя с вас: картофено фрикасе с гъши дроб. Нм !
Foie gras е толкова добър, но и толкова скъп! И така, в малък икономичен модел се насочих към търсене на рецепта, която да ми позволи да не отделям мастните чернодробни мазнини. И намерих !
Картофени фрикасета с гъши дроб и препечен хляб от гъши дроб на меденки
За 2 човека
- 3 зелени ябълки
- 3 големи картофа
- 1 буркан гъши дроб
Внимавайте, ще мине много бързо !
1. Обелете и нарежете картофите на кубчета. Тогава върнете ги в мастна чернодробна мазнина
2. Второ, направете леко Скара филийките меденки