Средиземноморската диета намалява сърдечно-съдовия риск Хранене и съвети

риск

Средиземноморска диета? се превърна в стандарт за тези, които искат да? храня се здравословно. Придава ли? защитен ефект при сърдечно-съдови заболявания, онлайн рак на простатата, болест на Алцхаймер и Паркинсон.

Многобройни наблюдателни проучвания и изпитвания за вторична превенция показват, че средиземноморската диета намалява сърдечно-съдовия риск. Рандомизирано клинично проучване, публикувано в NEJM, доказа полезния ефект на тази диета и при първична профилактика.

Проучването PREDIMED показва намаляване на риска от инфаркт, инсулт или сърдечно-съдова смърт при хора на средиземноморска диета, допълнена с екстра върджин зехтин и фъстъци, в сравнение с контролната група (приела диета с ниско съдържание на мазнини). Абсолютното намаляване на риска от развитие на сърдечно-съдов инцидент е 3 събития на 1000 човеко-години, което съответства на относително намаляване на риска с около 30%.

Средиземноморската диета включва увеличен прием на зехтин, плодове, фъстъци, ядки и пълнозърнести храни, умерена консумация на риба, пиле и вино и ниска консумация на млечни продукти, червено месо и сладкиши.