Снимка) 8 тона горски плодове, 180 кг десерти и 70 кг мед

Трима готвачи от Кишинев приготвиха деликатеси с горски плодове пред над 3000 посетители на събитието. Мариан Дану от Lo Chef Cafe сготви виола каноли с боровинки, Денис Серойников от Meating Point направи сладолед от касис и печена ябълка с тиквени семки и пуканки от елда, а Александру Комерзан, готвачът от Mi Piace кошници с горски плодове и ганаш от бял шоколад. Дегустацията на тези десерти в Гастрономическия театър беше абсолютно безплатна. Вместо това зрителите бяха насърчени да направят дарение за режисьора Виорел Мардаре, когото екипът на Klumea реши да подкрепи с набиране на средства за борбата му с рака. Общо бяха събрани около 5500 леи.

Традиционните готвачи на сладкиши, които се състезаваха в креативност и талант, излязоха с над 70 килограма десерти с горски плодове: мусове, тарти, смоти и други екстри.

тона
тона
горски
снимка
горски
снимка

Повече от 3000 посетители дойдоха на последния летен панаир на плодовете. След 3-те издания това лято бяха продадени около 8 тона плодове, 180 кг десерти и 70 кг мед. Участваха общо 25 фермери от 17 краища на страната, включително от левия бряг на Днестър