Сладък картоф и сирене омлет - рецепти allrecipes Канада
Сиренето е чудесна храна за бебета. Той е пълен с калций и съдържа протеини, както и витамини А, D и B12 и се дава на бебета на възраст от шест до девет месеца.
Съставки
Порции: 1
- 1/2 голям сладък картоф, обелен и на кубчета
- 1 голямо яйце
- 1 C. (15 мл) настъргано сирене чедър (по избор)
- 1 C. (15 ml) кърма или адаптирано мляко
Стъпки за подготовка
Подготовка: 5 мин. ›Готвене: 30 мин.› Готовност: 35 мин
- Запарете или сварете сладкия картоф, докато стане много нежен. Отцедете, ако е необходимо и намачкайте или пюрирайте, докато се постигне желаната консистенция. Оставете да се охлади и поставете в херметически затворен съд в хладилника, докато сте готови за употреба.
- В средна купа разбийте яйце, 1 с.л. (15 ml) пюре от сладък картоф, настъргано сирене чедър и кърма или адаптирано мляко, докато се смесят добре.
- Загрейте тиган на умерен огън. Изсипете сместа от яйца и сладки картофи и гответе от едната страна за около 2 или 3 минути.
- Използвайте тънка шпатула, за да обърнете омлета в тигана. Продължете да готвите, докато омлетът се стегне и яйцето не се сготви. Няма значение дали омлетът се счупи, докато го обръщате: след това така или иначе ще го нарежете на парчета.!
- Поставете омлета на малка чиния, оставете да се охлади и нарежете на парчета, достатъчно малки, за да може бебето ви да яде.