Сладък хайвер от кимион на пара патладжан - Градина в кухнята ми
Този сладък хайвер от кимион на пара патладжан, специалитет на средиземноморския басейн, е много проста вариация на традиционната рецепта.
Може да се сервира
- като аперитив върху бисквити (щракване)или на тост
- като съпровод на риба на пара.
- в сандвич
Съставки на хайвер от патладжан, сладък кимион на пара
Скилидка чесън
Чаена лъжичка кимион
Половин чаена лъжичка червен пипер
Половин лимонов сок
Две натрупани супени лъжици магданоз с плоски листа