Сега имате здрав диван за сирене

Сирената съдържат много особено полезни хранителни вещества и освен относително високото си съдържание на протеини, те съдържат още калций, витамин В12 и цинк. Освен това, разбира се, съдържанието на мазнини в тях също е доста високо и те също могат да се появят като източник на конфликти, които понякога ескалират до убийство. Разбира се, няма значение какъв вид сирене е, 30 грама (приблизително 2 супени лъжици) рикота, например, са само 50 калории, докато същото количество чедър вече е около 114 калории. Въпреки това, по време на сутрешно приготвяне на сирене, рядкост е някой да се задоволи с малка филия, когато сиренето е в кръста.

С паста за зъби Cheddar за непокътнати зъби

CNN казва, че калоричното съдържание на наситени сирена и наситени мастни киселини са по-голяма заплаха за любителите на сиренето, така че фета и моцарела са по-малко опасни от порция пармезан или груй. Между другото, в САЩ сирената са най-големият източник на наситени мастни киселини, които също повишават "лошия" холестерол, въпреки че едно проучване установява, че това е много по-малко вярно за пълномаслените сирена от очакваното, което според експертите вероятно се дължи на други хранителни вещества, присъстващи в по-големи количества в такива млечни продукти. Поглъщането на чедър обаче има и своите предимства, според проучване, което дъвче различни млечни продукти с участниците си, например, особено добре е за зъбите, ако някой от време на време дъвче по-лордалско парче чедър.

---