Брауни с бита сметана с извара Nosalty
- 9% протеин
- 35% въглехидрати
- 20% мазнини
За тестото
За смазване на формата
Към крема
- 9% протеин
- 35% въглехидрати
- 20% мазнини
За тестото
За смазване на формата
Към крема
- 9% протеин
- 35% въглехидрати
- 20% мазнини
За тестото
За смазване на формата
Към крема
- 9% протеин
- 35% въглехидрати
- 20% мазнини
- 37% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 9% протеин
- 35% въглехидрати
- 20% мазнини
- 37% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 9% протеин
- 35% въглехидрати
- 20% мазнини
- 37% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
Съставки
За тестото
За смазване на формата
Към крема
Подготовка
За тестото
- За тестото нарежете двата вида шоколад на малки парченца, след което ги смесете в купа с останалите сухи съставки, т.е. брашно, какао на прах, бакпулвер.
- Разбийте белтъците на твърда пяна, след това добавете жълтъците, двата вида захар на ниска степен и накрая добавете и олиото.
- Вземете дървена лъжица и смесете внимателно сухите съставки с яйчната маса. Внимавайте да не смачкате пяната.
- Изцедете изварата с вилицата с вилица, след което смесете цялото яйце и двата вида захар.
- Намажете формата с масло и след това лъжица половината от шоколадовата маса в нея. Разпределете равномерно. Тук идва изварата, така че двата слоя да не се смесват. И накрая, останалата шоколадова маса може да стигне до върха.
- Печете в предварително загрята фурна за 18-20 минути. Ако тестото все пак се придържа към иглата, извадете го от фурната, защото ако го препечем, то ще загуби кремообразната си мекота, ще изсъхне много, когато изстине.
- Може да се нарязва добре, но поради меката текстура с по-широк инструмент - напр. повдигнете филийките с форма за кекс.
- Температура на печене: 175 ° C
- Метод на печене: гореща смес
- Размер на тавата за печене: 20x20
- Време за печене: 18 минути
- В книгата с рецепти: 0
- Преглеждания вчера: 5
- 7-дневни изгледи: 76
- Общо показвания: 123758
- Качено на 11 март 2010 г.
Препоръчител
Колкото повече гастрономи го ядат с горски плодове или сладолед, въпреки че е божествено само по себе си. Определено си струва да опитате хладко, когато шоколадът все още е малко течащ. Незабравимо преживяване.
Характеристики на рецептата
- улов:
- десерт
- улов:
- кухня:
- американски
- кухня:
- трудност:
- светлина
- трудност:
- време за подготовка:
- бърз
- време за подготовка:
- готвач, приготвен от:
- рядко се прави
- готвач, приготвен от:
- сезон:
- зимата,
- пролетта,
- лятото,
- есен
- сезон:
- хранителна алергия:
- десет,
- обяд,
- закуска
- хранителна алергия:
- вегетариански:
- ово-лакто вегетарианец,
- лакто вегетариански
- вегетариански:
- повод:
- Свети Валентин
- повод:
Категории рецепти
- основна категория:
- сладки бисквитки
- основна категория:
- категория:
- брауни
- категория:
Има много версии на тази модерна американска торта, но тя е обожавана от любителите на шоколада по целия свят. Мека, сочна, небесна. Моята версия е направена със сметана от извара, така че тя остава пяна и ефирна дори след като се охлади, и е кремообразна и мека дори без сладолед.
Подобни рецепти
Ягодово-ванилов крем брауни
Тъмен шоколад малиново брауни
Брауни, заблудено с крема сирене
Буци брауни
Фалшив брауни
Коментари
Здравейте много вкусно за вашата бисквитка ок. колко лист за печене сте използвали?
Здравейте! Използвах 20х20 квадратни йени. Намазах го добре с масло и нямах проблем да се придържам.:) Много благодаря за похвалата!
Здравейте. Взех първо сутобола, стана много вкусно. Имам тава за печене 27 * 38 см, направих всичко двойно, за да стане достатъчно, но мисля, че така или иначе скоро ще свърши. Благодарение на рецептата